เลอ ปาลูดิเย่ เดอ เกรอองเด ดอกเกลือ 100% ขนาด 40กรัม, 125กรัม Le paludier de Guerande, Fleur De Sel 40G., 125G.

ดอกเกลือต่างจากเกลือทะเล เนื่องจากเป็นเกลือชุดแรกที่ลอยตัวขึ้นมาเกาะเป็นแพบนผิวน้ำ ชาวนาเกลือต้องรีบช้อนดอกเกลือขึ้นมาเก็บไว้ก่อนที่จะจมลงไป ดอกเกลือจึงมีความบริสุทธิ์กว่าเกลือทะเลธรรมดา มีจำนวนน้อย ผลิตได้ยาก รสชาติของดอกเกลือนั้นจะกลมกล่อมกว่าเกลือชนิดอื่น ไม่เค็มจัดและมีรสหวานผสมอยู่ด้วย เหมาะสำหรับนำมาโรยปิดท้ายการทำอาหาร และยังสามารถใช้ปรุงอาหารได้หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์, อาหารทะเล, ผักผลไม้, เบเกอรี่ ฯลฯ - ผลิตโดยวิธีการธรรมชาติ - เก็บเกี่ยวด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องจักร - ปราศจากสารเคมี สารปรุงแต่ง - แหล่งผลิตเกลือคุณภาพ เกรอองเด Guerande ที่ได้รับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมเพื่อการผลิตเกลือในประเทศฝรั่งเศส ส่วนประกอบสำคัญ: ดอกเกลือ100% วิธีใช้: ใช้ปรุงอาหาร วิธีการเก็บรักษา: ควรเก็บในที่ร่มและแห้ง ผลิตและนำเข้าจากประเทศฝรั่งเศส Fleur de sel from Guérande is very rare and of exceptional quality. It is delicately picked at “flowering water” using a lousse, then simply drained in the sun. In accordance with the IGP specifications, it is natural and without additives. Its particular flavor and texture sublimate all the dishes it accompanies. It is ideal as a finish on meat, salad, foie gras etc.