เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน น่าน มณีพฤกษ์ Java Honey | Wanna Coffee Farm | Thai Specialty Coffee 100g

THAILAND NAN JAVA HONEY - WANNA COFFEE FARM Origin: Maneepruek, Thung Chang, Nan Farm: Wanna Coffee Process: Honey Variety: Java Altitude: 1,200–1,400 MASL Taste Notes: Orange Blossom • Nectarine • Bergamot Price: 600 THB / 100g. กาแฟจาก Wanna Coffee Farm จังหวัดน่าน ดูแลโดย ณัฐกานต์ ยอดออน ที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกเชอร์รี่จนถึงการควบคุมโปรเซสอย่างพิถีพิถัน สายพันธุ์ Java หนึ่งในตระกูล Typica lineage ให้คาแรกเตอร์ที่ elegant, สะอาด และซับซ้อนแบบ subtle เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟโทน refined และดื่มสบาย Java: Typica Lineage ที่มีเอกลักษณ์ Java เป็นสายพันธุ์ที่มีต้นกำเนิดจาก Ethiopia และถูกนำไปปลูกในอินโดนีเซีย โดยเฉพาะเกาะชวา จุดเด่นของสายพันธุ์นี้คือ -ความสะอาดของรสชาติ (clean cup) -โทน floral ที่นุ่มนวล -ความซับซ้อนแบบไม่ฉูดฉาด ทำให้ Java เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ให้ฟีล tea-like และ elegant Wanna Coffee Farm & Honey Process กาแฟล็อตนี้ผ่านการดูแลโดย Wanna Coffee Farm ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง การแปรรูปแบบ Honey Process ช่วยเพิ่ม sweetness และ texture โดยยังคงความใสและความละเอียดของรสชาติไว้ ผลลัพธ์ในถ้วยคือ -กลิ่นหอม floral ชัด -ความหวานฉ่ำแบบผลไม้ -บาลานซ์ดี และดื่มง่าย Flavor Profile กาแฟตัวนี้ให้โทนรสชาติที่หอมละมุนและซับซ้อนอย่างลงตัว ในถ้วยจะให้ -กลิ่นดอกไม้โทน Orange Blossom -ความหวานฉ่ำของ Nectarine -ฟินิชแบบ Bergamot คล้ายชา Earl Grey -ความรู้สึกเบา สะอาด และ elegant ทำไม Java จากน่านถึงน่าสนใจ Java จากพื้นที่สูงในจังหวัดน่าน ให้คาแรกเตอร์ที่ชัดเจนและ refined มากขึ้น เหมาะกับ -สาย filter ที่ชอบกาแฟโทนชา (tea-like) -คนที่มองหากาแฟ floral elegant -นักดื่มที่ต้องการกาแฟที่ “ซับซ้อนแบบนุ่ม” THAILAND NAN JAVA HONEY – WANNA COFFEE FARM กาแฟที่ให้ความรู้สึก ละมุน สะอาด และหรูแบบ subtle อีกหนึ่งตัวแทนของกาแฟน่าน ที่แสดงให้เห็นถึงความละเอียดของ flavor ได้อย่างชัดเจน