วุ้นกรอบใหญ่ 2 กิโลกรัม

1. เก็บในภาชนะปิดสนิท • ใส่ในกล่องพลาสติกหรือโหลแก้วที่มีฝาปิดแน่น • หรือใช้ถุงซิปล็อก/ถุงฟอยล์ซีลปิดให้แน่นทุกครั้งหลังเปิด 2. เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิห้อง • ไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น (เพราะความเย็นจะทำให้วุ้นคืนตัวและเหนียว) • วางไว้ในที่แห้ง อากาศถ่ายเท ไม่โดนแสงแดดหรือความร้อนโดยตรง 3. หลีกเลี่ยงความชื้น • อย่าวางใกล้แหล่งน้ำหรือห้องครัวที่มีไอน้ำ • หากอากาศชื้นมาก (เช่นช่วงฝนตก) แนะนำให้ใส่ ซองดูดความชื้น (ซิลิก้าเจล) ไว้ในกล่องด้วย 4. อายุการเก็บ • หากเก็บดีอยู่ในกล่องปิดสนิท วุ้นกรอบจะอยู่ได้ประมาณ 2–3 สัปดาห์ • ถ้าเริ่มนิ่ม แสดงว่ามีความชื้นเข้าไปแล้ว ควรรีบรับประทาน