เมล็ดกาแฟคั่ว Beans of us COLOMBIA Risaralda Las Amazonas Wush Wush(A.Washed) เมล็ดกาแฟนอก กาแฟดริป Specialty 100g.

COLOMBIA Belén de Umbría, Risaralda Las Amazonas 100g. Process : Anaerobic Washed Coffee Varietal : WUSH WUSH Altitude: 2,200 m.a.s.l. Roast Level: Light - Medium Cupping Note : Floral, Stone Fruit, Tea-Like, Elegant, Complex Recommend : Pour Over / Drip, Aeropress, etc. ระดับการคั่ว : Roast level BEANS OF US COFFEE ROASTER ใช้เทคนิคการให้พลังงานในกระบวนการคั่วกาแฟให้เหมาะสมกับ Character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น แต่หากลูกค้ามีความประสงค์ที่จะสั่งคั่วพิเศษตามความต้องการของลูกค้า สามารถติดต่อทางร้านได้เลยค่ะ กาแฟคั่วใหม่ ในระหว่างกระบวนการคั่วกาแฟ เมื่อเมล็ดกาแฟได้รับความร้อน มีการเกิดคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) ซึ่งจะยังถูกปลดปล่อยออกมาแม้หลังคั่วเสร็จแล้ว ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นี้อาจส่งผลกระทบต่อรสชาติของกาแฟบ้าง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้บ่มเมล็ดกาแฟเอาไว้ก่อน ตามประมาณการที่เราแนะนำ ดังต่อไปนี้ กลุ่มกาแฟคั่วระดับอ่อน [Degas 7-21 วัน]*กาแฟบางตัวอาจมีช่วงที่ดีที่สุด Golden week ระหว่าง 7-30 วัน กลุ่มกาแฟคั่วกลางถึงเข้ม [Degas 3-7 วัน] กลุ่มกาแฟโพรเซสพิเศษ และ Dry Process [Degas 7-14 วัน] ⏲ รอบคั่วกาแฟ : Production date กาแฟจากทางร้านเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ 1-7 วัน โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Delivery time สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งหลัง 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและช่วงเวลาเทศกาลโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ปัจจัยต่างๆ ล้วนมีผลต่อรสชาติของกาแฟตั้งแต่ต้นทาง ไม่ว่าจะเป็น สายพันธุ์ แหล่งปลูก ขั้นตอนกรรมวิธีการหมัก การเก็บเกี่ยว การจัดเก็บ จนถึงปลายทาง เช่น ระดับการคั่ว เบอร์บด อุณหภูมิ ฯลฯ ชื่อและภาพประกอบเป็นเพียงการสื่อถึงรสชาติที่มีความคล้ายคลึงเพียงเท่านั้น BEANS OF US COFFEE ROASTER เราคัดสรรกาแฟ Specialty Grade และ Comercial Grade จากแหล่งปลูกกาแฟคุณภาพ ทั้งในประเทศ และต่างประเทศ พิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อคุณภาพของสินค้า