ขนมปังซาวโดว์โฮลวีท Wholewheat​ sourdough​ bread​(ขนาด500-550กรัม)

ขนมปังซาวโดว์โฮลวีท(Wholewheat​ sourdough​ bread)​ของเราหมีกจากยีสต์ธรรมชาติแท้(sourdough​starter)​100%ใช้วิธีการเลี้ยงเฉพาะทำให้ขนมปังมีรสชาติที่ดี อุดมไปด้วยประโยชน์จากแป้งไม่ขัดสี(ญี่ปุ่น)​ แป้งโฮลวีทและไรย์จากเยอรมันนี​ ซึ่งมีปริมาณกากใยสูง ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล และที่สำคัญขนมปังซาวโดว์ยังมีพรีไบโอติกซึ่งเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการย่อยและปรับสมดุลลำไส้ได้ดีอีกด้วย การเพิ่ม%โฮลวีท 15%โฮลวีท : ยังคงเนื้อสัมผัสที่โปร่ง นุ่มหนึบ คล้ายเพลนซาวโดว์ 35%โฮลวีท : ตามมาตรฐานขนมปังโฮลวีท ยังคงมีความนุ่มหนึบ และเคี้ยวเพลิน 50%โฮลวีท : จะมีความหยาบของโฮลวีทที่มากกว่า เนื้อแน่นหนึบ ให้พลังงานที่มากกว่า คำเตือน : การเลือกหั่นขนมปังจะเพิ่มอัตราการเกิดเชื้อราในขนมปังได้เร็วขึ้น โดยเฉพาะในกรณีที่การรับ-ส่งสินค้าไม่เป็นไปตามกำหนดและหรือพื้นที่ห่างไกลที่จะต้องใช้เวลาส่งนานกว่ากำหนด วิธีการเก็บรักษาขนมปังซาวโดว์ หลังจากได้รับขนมปังแล้วแนะนำให้หั่นชิ้นพอดีกินเก็บในช่องแช่แข็งได้นาน1เดือน/ตู่เย็นธรรมดา3วัน วิธีการอุ่นหรือรับประทาน​ทานขนมปังซาวโดว์ -อุ่นด้วยเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 150-160°C เป็นเวลา 8-10นาที หากต้องการให้ขนมปังกรอบก็เพิ่มเวลาตามความชอบ -อุ่นด้วยการนึ่ง5นาทีในน้ำเดือด -อุ่นด้วยไมโครเวฟแนะนำให้อุ่นในภาชนะปิดจะช่วยให้ขนมปังไม่แห้ง -จี่หรือกริลล์บนกระทะด้วยไฟกลางค่อนอ่อนใส่หรือไม่ใส่น้ำมันหรือ/เนยก็ได้ *ซาวโดว์ยีสต์ธรรมชาติสูตรของเราจะมีความเปรี้ยวน้อยมากเนื่องจากกรรมวิธีการหมักเฉพาะ ไม่มีส่วนผสมของยีสต์แห้ง/ยีสต์อัตสาหกรรมอย่างแน่นอน ​สินค้าในแอปฯระบุเป็นพรีออเดอร์7วันที่ร้านทำจริงและส่งภายใน3-4วัน ​ขนมปังซาวโดว์ของทางร้านจะผลิตตามคำสั่งซื้อไม่มีหน้าร้าน/สต็อกสั่งแล้วรอรับได้เลย(3-4วัน) ​การรับออเดอร์เมื่อคำสั่งซื้อสำเร็จแล้วทางร้านจะจัดทำตามออเดอร์ขึ้นอยู่กับช่วงวันและเวลาที่กำหนดแต่ไม่เกิน6ชั่วโมง/ออเดอร์หากต้องการยกเลิกหรือเปลี่ยนแปลงสามารถทำได้ในระยะเวลาที่กำหนดนะคะ ​สินค้าจะจัดส่งช่วงบ่ายของทุกวันต่างจังหวัดใช้เวลาส่ง2วัน-เชียงรายและจังหวัดไกล้เคียง1วัน(ไม่รวมวันที่จัดส่ง) สามารถดูและเรียนรู้กรรมวิธีการทำซาวโดว์ได้จากเพจช่อง youtube ของเราตามลิงค์​ได้เลยนะคะเพื่อความมั่นใจว่าซาวโดว์ของทางร้านเป็นซาวโดว์แท้100% @homebakery_patisserie​ https://www.youtube.com/@homebakery_patisserie