Artisan Plain Rye Bread 700g ไรย์เบรด

​ไรบ์เบรดสไตล์อาร์ติซาน (Artisan Rye Bread - No Caraway) ​"ขนมปังแป้งไรย์สไตล์อาร์ติซาน สูตรปรับปรุงใหม่เพื่อคาเฟ่พรีเมียม ผสานคุณประโยชน์จากแป้งไรย์นำเข้าและรสชาติที่ทานง่าย ลงตัวกับทุกเมนูโทสต์และแซนด์วิช ​สัมผัสและรสชาติ (Taste & Texture): ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม หนึบหนับกำลังดี โครงสร้างด้านในมีโพรงอากาศกระจายตัวสวยงามตามธรรมชาติสไตล์รูสติก (Rustic Crumb) รอบนี้เราปรับสูตรพิเศษโดย "ไม่ใส่เมล็ด Caraway" เพื่อลดกลิ่นฉุนของเครื่องเทศ ทำให้ได้ความหอมละมุนธรรมชาติจากแป้งหมัก และความเปรี้ยวกลมกล่อมแบบอ่อน ๆ จากหัวเชื้อธรรมชาติ (Rye Poolish) ช่วยให้ทานง่ายขึ้นและเข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบอื่น ๆ ​จุดขายเพื่อสุขภาพสำหรับคาเฟ่ (Health Benefits): ​High Fiber & Nutrient-Dense: มีส่วนผสมของแป้งไรย์แท้สูงถึง 30% อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหาร อิ่มนาน และดีต่อสุขภาพ ​Low Fat & No Dairy: ไร้เนย นม ไข่ ไขมันต่ำมาก ตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มรักสุขภาพ วีแกน หรือผู้ที่แพ้นมวัว ​Natural Sweetness: ปราศจากน้ำตาลทรายขัดสี โดยใช้ความหวานละมุนจากแป้งที่หมัก ​คำแนะนำสำหรับนำไปทำเมนู (Menu Recommendations): เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำไปสไลด์ทำเมนู Open-faced Toast, แซนด์วิชร้อนสไตล์กูร์เมต์ (เช่น Reuben Sandwich แบบประยุกต์), หรือเสิร์ฟคู่กับอโวคาโด แซลมอนรมควัน และไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) ผิวขนมปังเมื่อนำไปจี่บนกระทะหรืออบร้อน จะให้ความกรอบนอกนุ่มในที่เด่นชัดเป็นเอกลักษณ์ ​ แบ่งสไลด์กิน (ต่อ 1 แผ่นหนามาตรฐาน น้ำหนัก ~50 กรัม) ​ถ้าทางคาเฟ่นำไปสไลด์แผ่นหนากำลังดีสำหรับทำโทสต์ จะตัดแบ่งได้ประมาณ 14 แผ่นต่อก้อน ครับ โดย 1 แผ่นจะได้รับสารอาหารดังนี้: ​พลังงาน (Calories): 118 kcal ​คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrates): 24 กรัม ​ใยอาหาร (Fiber): 1.7 กรัม ​โปรตีน (Protein): 3.8 กรัม ​ไขมัน (Fat): 0.4 กรัม ​โซเดียม (Sodium): 253 มิลลิกรัม "อบสดใหม่ตามสั่ง (Made to Order)" "อบเสร็จแล้วส่งทันที ไม่มีการค้างสต็อก" ​อายุการเก็บรักษา: เ ​นอกตู้เย็น: 5 วัน ​ในตู้เย็น: 7-10 วัน ​ในช่องฟรีซ: 1 เดือน อุ่นด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันที่ 160 องศา 3 นาที จะได้ความกรอบนอกนุ่มในเหมือนออกมาจากเตาใหม่ๆ"