(10 แถม 1) ฝักวานิลลา **เกรดGOURMET 16-19 cm** นำเข้าจากประเทศมาดากัสการ์ (ควรใช้ทันทีหลังได้รับ)(MADAGASCAR BOURBON VAN

ฝักวานิลลาจากประเทศมาดากัสการ์ MADAGASCAR BOURBON VANILLA GOURMET ราคาต่อฝัก 129 - 149 บาท ******แหล่งกำเนิด : ประเทศ มาดากัสการ์ ****** Humidity: 35-37% Length: 16 - 19 cm Weight: ประมาณ 3.5 - 4 กรัม และ 4 - 5 กรัม Vanillin: 1.5% (บรรจุในถุงสูญญากาศ) อายุการใช้งานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ **ห้ามแช่ในตู้เย็น เพื่อป้องกันฝักขึ้นรา** **เก็บที่มืด มิดชิด อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงความชื้น อากาศ และ แสงแดด** (อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา) *ฝักวานิลลาเกรด GOURMET ให้สัมผัสที่นุ่มเนื่องจากมีความชื้นสูงกว่าซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 35% สามารถกรีดฝักเพื่อเอาคาเวียร์ออกมาได้อย่างง่ายดายสำหรับทำขนมและ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีเม็ดวานิลลาที่สวยงาม ซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติในวานิลลาที่สร้างกลิ่นและรสชาติของวานิลลาที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมีคุณภาพและใช้งานได้อย่างหลากหลาย และส่วนประกอบที่โดดเด่นคือวานิลลินซึ่งมีความเข้มข้นถึง 1.5 %* วิธีเตรียมฝักวานิลลา - ใช้มีดปลายแหลมกรีดตามยาวฝักวานิลลาเบาๆให้เปิดออก แต่ไม่จำเป็นต้องตัดแยกออกจากกัน - ใช้ด้านหลังของมีด(หรือช้อนเล็กๆ) ขูดเอาเมล็ดวานิลลาออกจากด้านในของฝัก การใช้งานเมล็ดวานิลลา - ใช้ในสูตรของหวาน เช่น เค้ก คุกกี้ ไอศกรีม หรือพุดดิ้ง และอื่นๆ อายุการใช้งานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ แนะนำให้ใช้ทันทีหลังได้รับสินค้า **ห้ามแช่ในตู้เย็น เพื่อป้องกันฝักขึ้นรา** **เก็บที่มืด มิดชิด อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงความชื้น อากาศ และ แสงแดด** (อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา ปราศจากความชื้นในอากาศ) คำแนะนำในการใช้งานและจัดเก็บ: - ทางร้าน แนะนำให้ใช้ทันที เพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด - หากยังไม่ใช้งาน ควรหลีกเลี่ยงการเก็บไว้นาน เพื่อป้องกันการเกิดรา - ทางที่ดีควรกดสั่งเมื่อพร้อมใช้งาน ทำไมร้านจึงแนะนำให้ควรใช้ทันทีหลังจากได้รับ ไม่ควรเก็บไว้นาน เพราะ - เพื่อคุณภาพและรสชาติที่ดีที่สุด เนื่องจากร้านจะคัดสินค้าและน้ำหนักให้ตรงกับที่ลูกค้าเลือกมา - ป้องกันฝักแห้งหรือน้ำหนักลดลงหากไม่นำไปใช้หรือเก็บไว้ - ป้องกันราขึ้น เนื่องจากบางครั้งอากาศที่ชื้นนั้นเป็นต้นตอให้ฝักวานิลาให้ขึ้นราได้ โดยเฉพาะหน้าหนาว หรือความชื้นจากแอร์ที่มากไป (ทางร้านขอย้ำอีกครั้งว่า ห้ามแช่เย็นอย่างเด็ดขาด ความชื้นในตู้เย็น เพิ่มโอกาสให้ราสามารถขึ้นฝักได้) Vanilla Bean - MADAGASCAR BOURBON VANILLA GOURMET Origin - MADAGASCAR GOURMET Grade Well packed in a vacuum bag. Length size 16 - 19 cm Weight approximately 3.5 - 4 grams and 4 - 5 grams Moisture approximately 35% Vanillin : 1.5% *Grade GOURMET vanilla beans with Moisture approximately 35-37% are easily sliced open to remove the caviar for baking or any purposes where you can see the beautiful vanilla speckles. They are rich and create the phenomenon vanilla smell and taste because of their high quality and the dominant one was vanillin which was present in a concentration of 1.5%* Shelf Life Tips : Proper storage of vanilla beans helps maintain their aroma and freshness for longer. Here are the storage guidelines: - Avoid storing in the refrigerator as the cool, humid environment can lead to mold growth. - Vanilla beans should be stored in an airtight container, such as a tightly sealed glass jar, to prevent air and moisture from entering, which could cause the beans to dry out, degrade, or even mold. - Store at room temperature and avoid direct sunlight. The optimal temperature is around 25°C. - Use vacuum-sealed food storage bags to keep air out. - Check the beans periodically. Vanilla beans stored for extended periods may become dry or lose some of their aroma, so it’s a good idea to inspect them regularly. For more information, please contact us.