ขนมปังซาวโดว์คลาสสิก ขนมปังยีสต์ธรรมชาติ 600 กรัม น้ำหนักหลังอบ (600 g Classic sourdough bread)

ขนมปังซาวโดว์ ขนมปังที่ผ่านการหมักบ่มด้วยจุลินทรีย์ธรรมชาติ เป็นระยะเวลามากกว่า 24 ชั่วโมง ทำให้ขนมปังมีความย่อยง่าย เพราะผ่านการย่อยของแบคทีเรียและยีสต์ธรรมชาติ ขนมปังจึงมีรสชาติที่ซับซ้อน ให้ความหอมกลมกล่อม ซ่อนความเปรี้ยวไว้ที่ปลายลิ้น และมีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ จากภายนอกที่กรอบ เนื้อภายในที่เหนียวนุ่มฟู เป็นขนมปังที่ทานได้ทุกเพศทุกวัย ***ซาวโดว์ไซส์มาตรฐาน น้ำหนักก่อนอบ 750- 800 กรัม น้ำหนักหลังอบ 600 กว่ากรัม ซาวโดว์ไซส์ใหญ่ น้ำหนักก่อนอบ 950-1000 กรัม น้ำหนักหลังอบ 800 กว่ากรัม*** วัตถุดิบ - แป้งขนมปังไม่ฟอกสี ดอกเกลือทะเล - ปราศจากนม เนย ไข่ - ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่ผสมสารเติมแต่ง - ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเตนรุนแรง “เพราะขนมปังทุกก้อน หมักจากจุลินทรีย์ธรรมชาติที่ต้องการเวลา การดูแลเอาใจใส่ที่แตกต่างจากยีสต์อุตสาหกรรม เราจึงอยากให้คุณได้ลอง” วิธีการเก็บ ควรเก็บในช่องฟรีส สามารถเก็บได้นานเป็นเดือน วิธีการทาน สไลด์ทานได้เลย หรือนำไปปิ้งก่อนรับประทาน ทานได้กับเครื่องเคียงที่ชอบ หากนำออกมาจากช่องฟรีส ให้นำมาวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อน แล้วจึงสไลด์เป็นแผ่นตามที่ต้องการ จากนั้นนำไปพรมน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้เนื้อขนมปัง แล้วจึงนำไปปิ้งก่อนรับประทาน #sourdough #ซาวโดว์ #ขนมปัง #ยีสต์ธรรมชาติ Sourdough bread is naturally fermented using wild yeast and bacteria for almost 24 hours, making it easier to digest due to the natural breakdown of gluten by these microorganisms. This process gives the bread a complex flavor profile, with a subtle tanginess and a unique aroma. The texture is distinct, featuring a crisp crust with a soft and airy interior. It's a bread suitable for all ages. Ingredients: · Unbleached bread flour · Sea salt (flower of salt, Fleur de Sel) · Free from milk, butter, and eggs · No preservatives or additives · Not suitable for those with gluten intolerance "Every loaf is made with care and time, using natural microorganisms that require attention and patience, unlike industrial yeast. We invite you to experience it for yourself." Storage Instructions: · For longer storage, freeze the bread—it will last for months. How to Enjoy: · Slice and enjoy as is, or toast before eating. Pair with your favorite toppings or spreads. · If frozen, thaw at room temperature before slicing. Lightly spray the bread with water to enhance its moisture before toasting. #sourdough #naturalyeast #bread