แป้งกวนไส้ ตราสเปเชี่ยล เบเกอร์ SPECIAL BAKER 1 kg.

แป้งกวนไส้ ตราสเปเชี่ยล เบเกอร์ SPECIAL BAKER รายละเอียด ให้เนื้อสัมผัสของไส้ขนมที่นุ่มเนียน เข้มข้นแป้งไม่คืนตัวหลังจากกวนเป็นไส้ขนม และเก็บรักษา ช่วยให้ไส้คาว (ไส้ไก่ ไส้หมูแดง) ไม่เปลี่ยนรสชาติ และให้ไส้ที่ชุ่มชื้น ไม่แห้งแข็งกระด้าง ดัดแปลงสูตรได้หลากหลาย เช่น ใช้ทำไส้เจล ไส้สังขยา ไส้คาว ช่วยให้ไส้เจล (ผลไม้ต่าง ๆ ) ใส น่ารับประทาน ใช้ในอาหารพาสเจอร์ไรส์ อาหารแช่แข็ง และแช่เย็น ทำให้อาหารมีความคงตัว ปริมาณการใช้งาน : ใช้เป็น 6-15% ของน้ำหนักของเหลวทั้งหมดในสูตร • สังขยามิกซ์ 10-15% • ครีม 8-10% • เอแคร์ 7-10% • เจลผลไม้ 10-12% • ไส้คาว 6-8% ขนาด : 1 กิโลกรัม เลขที่อนุญาต : 11-1-22548-1-0030