แคบควาย แคปวัว แคบหมูไร้มัน หรือ หนังปองกึ่งสำเร็จรูป ขนาด (500g , 1kg ) ทอดหรือแกงก็อร่อย

สินค้าจากร้าน PHONTIP.SHOP ● รายละเอียดสินค้า แคปหนัง ( ฮาลาล ) 1. แคปควาย 2.แคปวัว 3.แคบหมูไร้มัน (สามารถทอดหม้อทอดไฟฟ้าได้) ● ข้อมูล แคปวัว-หนังปองวัว พร้อมทอด-เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติหรือเก็บใว้ในตู้เย็นชั้นธรรมดา สามารถเก็บไว้ได้ ประมาณ 1-2 เดือน ( ไม่เกิน 35 องศา และพ้นจากแสงแดด )-หาใส่ในตู้เย็น( ชั้นธรรมดา ไม่ต้องฟรีส ) สามารถเก็บได้ เกิน 3 เดือนเลย ● แนะนำเมนู 1.ทอดกินกับน้ำพริก หรือ น้ำเงี้ยว 2.ใส่แกงขี้เหล็ก 3.ส่ามะเขือใส่หนัง 4.ยำหนัง 5.อื่นๆ (แล้วแต่ประยุกต์) ● วิธีรับประทาน ( ไม่อนุญาติไห้นำไปไช้กับร้านอื่น ) 1.ตั้งกระทะไช้ ไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไป ไห้พอท่วมแคบหนัง 2.นำแคบหนังไส่ลงไปในกระทะน้ำมันแล้วคนไปมาจนกว่าจะพอง 3.พอแคบหนังพองแล้วไห้คนต่อไปจนมีสีเหลืองเข้ม หรือ เคาะเบาๆจะรู้สึกว่ากรอบ ( ถ้าเคาะแล้วนิ่มๆไม่ควรคักออกไม่งั้นจะเหี่ยวและเหนียวได้ ) ปัญหาที่พบ่อย 1.ทอดไม่พอง แข็ง เหนียว เคี้ยวไม่ได้ ไหม้ -ทอดไช้ไฟที่แรงเกินไป -ไช้น้ำมันที่ไม่มีประสิทธิภาพ ( น้ำมันเก่า ) 2. ทอดพองแล้วพอตักออก ไม่กรอบเหี่ยว และ เหนียว -ทอดยังไม่ได้ที่ พอแคบหนังพองแล้วไห้ทอดต่อไปจนกว่าจะมีสีเหลืองเข้ม หรือมีเสียงที่กรอบแข็งกดแล้วไม่นิ่ม (ระวังไหม้หากทอดนานเกินไป ) 3.มีกลิ่นสาบ และกลิ่นอื่นๆ -หากอ่อนไหวกับกลิ่นสาบ แนะนำ เป็นแคบหมู/วัว แคบควายทำจากควายที่เลี้ยงตามธรรมชาติ (น้องจะมีกลิ่นสาบควายนิดๆ) ( ไม่อนุญาติไห้นำไปไช้กับร้านอื่น ) ● แฮชแท็ก #หนังสัตว์ อาหารเหนือ #อาหารตากแห้ง #แม่สาย #น้ำพริก #ทานเล่น #วัว #ควาย #หมู#แกง