ถั่วทอง ถั่วสีทอง Peeled mung Bean ถั่วทองทำขนม ธัญพืชเพื่อสุขภาพ

ถั่วทองมีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวการสำคัญ ของโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ และการเสื่อมสภาพ ของร่างกายก่อนวัย ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ ใยอาหารสูง และช่วยกระตุ้น ระบบขับถ่าย ล้างน้ำให้สะอาด แช่นํ้า 1-2 ชม. ต้มในนํ้าเดือด 30 นาที จนเม็ดบานออก นําไปประกอบอาหาร ได้ตามชอบ นิยมใช้ทําของหวาน