[ 2แถม1 ] Lobo โลโบ ผงหมักสะเต๊ะ ผงทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ 35-100 กรัม (แพ็ค3ซอง)

โลโบ ซอสผงสะเต๊ะ 100กรัม ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ส่วนผสม น้ำตาล 45%, ถั่วลิสง 22%, เครื่องเทศ (มัสตาร์ด, ขมิ้น, พริก, ยี่หร่า, ผักชี) 9%, มอลโตเด็กซ์ตริน 8%, เกลือ 5%, เด็กซ์โทรส 5%, ซอสผง 2%, สารให้ความข้นเหนียว (INS1442) 1.7%, สัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 1.5% สารป้องกันการจับเป็นก้อน (INS341(iii)) 0.5%, สารควบคุมความเป็นกรด (INS269) 0.3% สำหรับผู้ที่ต้องจำกัดการบริโภคไอโอดีน มีถั่วลิสงและถั่วเหลือง วิธีการเตรียมและเก็บรักษา การจัดเตรียมและการใช้งาน วิธีทำ: ไก่สะเต๊ะ 1. ละลายผงหมักสะเต๊ะ (ซอง A) กับกะทิ 1/4 ถ้วยตวง (60มล.) คลุกกับเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นยาว 1/2 กก. ให้ทั่ว หมักไว้นาน 1 ชั่วโมง 2. เสียบเนื้อไก่ที่หมักไว้ นำไปย่างด้วยไฟปานกลาง จนสุก วิธีทำ: น้ำจิ้มสะเต๊ะ 1. เทผงน้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซอง B) ใส่ภาชนะเติมกะทิ 3/4 ถ้วยตวง (180 มล.) และน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด 2. ลดไฟลง เคี่ยวต่อหมั่นคนจนเริ่มแตกมัน (ประมาณ 5 นาที) วิธีทำ: น้ำอาจาด - ผสมน้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 3/4 ช้อนชา เข้าด้วยกัน - นำขึ้นตั้งไฟให้น้ำตาลทรายละลายหมด ยกลง และปล่อยให้เย็น - ซอยแตงกวา พริกชี้ฟ้า และหอมแดงใส่ชาม แล้วราดด้วยน้ำอาจาดที่เตรียมไว้