รู้จักสินค้านี้
กาแฟเกชาคือสมบัติล้ำค่าของเรา นี่คือความพิถีพิถันของกาแฟจากประเทศปานามา ดินแดนที่ได้ขนานามว่าเป็นแหล่งกำเนิด Geisha ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งฟาร์ม Finca Berlina ตั้งอยู่บริเวณภูเขาไฟ Barú ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยแร่ธาตุและอากาศเย็นสบายตลอดปี ที่เอื้ออำนวยให้กาแฟเกชาที่นี่รสชาติพิเศษและซับซ้อนสะอาดบริสุทธิ์ค่ะ
เรื่องราวของฟาร์มนี้น่าสนใจไม่แพ้รสชาติเลยค่ะ เพราะที่นี่ก่อตั้งตอนต้นศตวรรษที่ 20 โดยทหารชาวโคลอมเบียที่ตกหลุมรักหญิงสาวในท้องถิ่น และปัจจุบันนี้ได้อยู่ภายใต้การดูแลของ Casa Ruiz ตระกูลผู้บุกเบิกวงการกาแฟปานามา ซึ่งได้ทุ่มเทในการฟื้นฟูฟาร์มให้กลับคืนสู่ความรุ่งโรจน์ในอดีต
กาแฟเกชาที่นี่ขึ้นชื่อความหอมกลิ่นดอกไม้และรสชาติซับซ้อนคล้ายชาชั้นดี แต่ที่พิเศษคือกรรมวิธี Natural Process ตากแบบธรรมชาติทำให้ผลเชอรี่สุกแดงจัดได้อาบแดดบนแคร่ (African Beds) อย่างช้า ๆ จนแห้ง กลิ่นหอมหวานและรสชาติของผลไม้จากเนื้อเชอร์รี่จึงซึมซาบเข้าไปในเมล็ดอย่างเต็มที่
โคฮี โคบุ อยากเชิญชวนให้คุณได้ลิ้มลอง Geisha Natural ล็อตนี้ด้วยตัวคุณเอง แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมกาแฟปานามา Geisha ถึงเป็นที่รักของคนทั่วโลกค่า
Panama Boquete Finca Berlina Geisha Natural
Process: Natural
Varietal: Geisha
Altitude: 1,200 - 1,800 m.a.s.l
Taste Note: White Floral, Grapefruit, Apple, Candy, Vanilla, Strawberry, Raspberry