ถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าสูตรดั้งเดิม จากเชียงราย1000กรัม

ถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าสูตรดั้งเดิม จากเชียงราย ขนาด1000กรัม ถั่วเน่า เครื่องปรุงอาหารสำคัญของทางภาคเหนือทำจากการหมักถั่วเหลืองที่ผ่านการต้มสุกด้วยจุลินทรีย์จากธรรมชาติ วัน จนมีกลิ่นเฉพาะสามารถทำมาทำอาหารพื้นเมืองได้หลายอย่าง อาทิ น้ำเงี้ยว น้ำพริก อ่อง และแกงพื้นเมืองอื่นๆ เก็บไว้ได้นาน 12 ถึง 18 เดือน วิธีนำไปปรุงอาหาร : ผิงไฟให้หอม กรอบ ก่อนนำไปตำใส่พริกแกงหรือทำอาหารอื่น ๆ #ถั่วเน่าแผ่น #ถั่วเน่า #อาหารเหนือ #น้ำเงี้ยว #ขนมจีนน้ำเงี้ยว