โซเดียมเบนโซเอต Sodium Benzoate E211 สารกันบูดอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ขนาด 25 กก.

รายละเอียดสินค้า (Product Description): โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate, E211) คือสารกันบูดที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล มีคุณสมบัติเด่นในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรด เหมาะสำหรับการใช้งานในหลากหลายอุตสาหกรรม ดังนี้: 1. อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (Meat & Meat Products Industry) - ยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อสัตว์สด เนื้อแปรรูป และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน และเนื้อกระป๋อง - ช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราที่ทำให้เนื้อสัตว์เสื่อมสภาพ - ใช้ได้ในกระบวนการแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ต้องการรักษาความสดและความปลอดภัยตามมาตรฐานอาหาร 2. อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Industry) - ใช้ในอาหารกระป๋อง น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู ซอส เครื่องปรุงรส และขนมอบ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา - ป้องกันการเกิดรสและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อันเนื่องมาจากการเน่าเสีย - ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยตาม Codex และองค์การอาหารและยา (อย.) 3. อุตสาหกรรมยา (Pharmaceutical Industry) - ใช้เป็นสารกันบูดในยาน้ำ ยาเม็ด ยาทา และยาแคปซูล เพื่อคงคุณภาพและประสิทธิภาพของยา - ป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในระหว่างการเก็บรักษา 4. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง (Cosmetic Industry) - ใช้ในครีมบำรุงผิว โลชั่น แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา - ยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์และรักษาความเสถียรของส่วนผสม 5. อุตสาหกรรมอื่น ๆ (Other Industries) - ใช้ในอุตสาหกรรมเคมี การผลิตกาว ยาง สี และน้ำยาทำความสะอาด เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์ - ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของน้ำ คุณสมบัติสินค้า: ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ดี ความบริสุทธิ์: ≥ 99.0% (Food Grade) ความชื้น: ≤ 1.5% หมายเลข CAS: 532-32-1 สูตรเคมี: C₇H₅O₂Na ข้อดีของการใช้โซเดียมเบนโซเอต: ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร เครื่องดื่ม และเนื้อสัตว์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปลอดภัยและได้รับการรับรองสำหรับการบริโภคในปริมาณที่กำหนด มีประสิทธิภาพสูงในอาหารที่มีความเป็นกรด (pH ≤ 4.5) ใช้งานง่ายและละลายน้ำได้ดี ข้อมูลการบรรจุ: ขนาดบรรจุ: 25 กก. (ถุงกระดาษเคลือบพลาสติก) จัดเก็บในที่แห้งและมีการระบายอากาศดี เพื่อคงคุณภาพสูงสุด คำแนะนำในการใช้งาน: ปริมาณการใช้ที่แนะนำ: 0.05 - 0.1% ตามประเภทของผลิตภัณฑ์และข้อกำหนดด้านกฎหมาย มาตรฐานและความปลอดภัย: ผ่านมาตรฐาน BP/EP, E211, USP/NF, FCC, และ ISO 22000 ได้รับการรับรองความปลอดภัยจากหน่วยงานระดับสากล