ตะแกรงชงกาแฟ IMS Basket บาสเก็ต Big Bang 58 mm 18-20g B702TFH23.5BB อะไหล่แท้อิตาลี

IMS Big Bang ตะกร้ากรองกาแฟ B702TFH23.5BB ก้นแบน 2 ช็อต สูง 23.5 มม. 585 รู รูปแบบรูสิทธิบัตร Big Bang ของแท้ 100% นำเข้าจากอิตาลี IMS Filtri แบรนด์ผู้ผลิตตะกร้ากรอง (Filter Basket) ระดับ Competition จากอิตาลี ใช้ในร้านกาแฟและการแข่งขันบาริสต้าทั่วโลก รุ่น B702TFH23.5BB ซีรีส์ IMS BIG BANG — ตะกร้ากรองรุ่นแรกของ IMS ที่มีชื่อเฉพาะตัว ถือเป็นก้าวสำคัญของการออกแบบตะกร้ากรองเอสเพรสโซยุคใหม่ ตะกร้าทรงกระบอก ก้นแบน (Flat Bottom) ไร้ร่อง ขนาดมาตรฐาน 2 ช็อต รองรับ Dose 17–21 กรัม เทคโนโลยี Big Bang (BB) Perforation — สิทธิบัตรเฉพาะ IMS รูกรองไม่ได้เรียงเท่ากันแบบตะกร้าทั่วไป แต่ใช้ "ระยะห่างระหว่างรูแบบเพิ่มขึ้น" (Incremental Distance) เริ่มที่ 1.5 มม. ตรงกลาง แล้วค่อยๆ ห่างออกไปทางขอบ มองเห็นเป็นลวดลายคล้ายการระเบิดของจักรวาล ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาน้ำไหลเร็วบริเวณผนังตะกร้า (Wall Channeling) ตามธรรมชาติ เพิ่มแรงดันน้ำในจุดที่สำคัญ ทำให้การสกัดสมดุลทั่วทั้งหน้าผงกาแฟ และรวมศูนย์การสกัดสู่กึ่งกลาง ผลลัพธ์: เอสเพรสโซหวานขึ้น เปรี้ยวน้อยลง มีความซับซ้อนมากขึ้น และบอดี้เนียนนุ่มแบบซิลกี้ (Silky Body) ความสม่ำเสมอและความใส (Clarity) ของช็อตดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด สเปคสินค้า (ข้อมูลจาก IMS Filtri) รหัสสินค้า: B702TFH23.5BB ประเภท: Big Bang ตะกร้ากรอง 2 ช็อต (2 Cups) ก้นแบน เส้นผ่านศูนย์กลางขอบ: 70 มม. เส้นผ่านศูนย์กลางตัวตะกร้า: 60 มม. ความสูง: 23.5 มม. ขนาด Tamper ที่ใช้: 58 / 58.4 มม. แบบไร้ร่อง (Ridgeless) ถอด-ใส่ด้ามชงง่าย ไม่มีขอบสะดุด รูปแบบรู: Big Bang จำนวน 585 รู ขนาดรู: 0.30 มม. พื้นที่เจาะรู: Ø 49 มม. ระยะห่างรู: แบบเพิ่มขึ้น เริ่มจาก 1.5 มม. ที่จุดกึ่งกลาง มาตรฐาน Competition: รีดและปรับขนาดรูทุกรูให้เท่ากัน (Relaminated & Recalibrated) ปริมาณผงกาแฟที่แนะนำ (Dose) คั่วเข้ม (Dark Roast): 17–19 กรัม คั่วกลาง (Medium Roast): 18–20 กรัม คั่วอ่อน (Light Roast): 19–21 กรัม *ค่าทดสอบจาก IMS โดยใช้ Dark = Arabica 80% / Robusta 20%, Medium = Arabica Brasil 100%, Light = Ethiopia Single Origin คุณภาพการผลิตระดับ Competition Electropolishing ขัดเงาด้วยไฟฟ้า ผิวเรียบลื่น ถูกสุขอนามัย ล้างทำความสะอาดง่าย ไม่เก็บคราบน้ำมันกาแฟ รูกรองผ่านการรีดและปรับขนาดให้เท่ากันทุกรูตามมาตรฐาน Competition วัสดุสแตนเลสเกรดอาหาร ทนทาน ไม่เป็นสนิม ใช้งานได้ยาวนาน เหมาะกับใคร ร้านกาแฟและบาริสต้าที่ต้องการช็อตที่หวานขึ้น สมดุลขึ้น และสม่ำเสมอกว่าเดิม ผู้ที่ประสบปัญหา Channeling หรือช็อตไหลไม่สม่ำเสมอกับตะกร้าเดิม ผู้ที่ชง Dose 17–21 กรัม (สูตร Double Shot มาตรฐาน) คอกาแฟ Specialty ที่ต้องการดึงความซับซ้อนและความใสของกาแฟคั่วอ่อน–กลาง ช่างเทคนิคและผู้ที่ดูแลเครื่องชงกาแฟด้วยตัวเอง ความเข้ากันได้ ใช้กับด้ามชง (Portafilter) ขนาด 58 มม. มาตรฐานเครื่องชงเชิงพาณิชย์และเครื่องกลุ่ม E61 ตัวอย่างแบรนด์ที่ใช้ด้ามชง 58 มม. เช่น La Marzocco, Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Rocket, Wega, Astoria, Expobar, CREM, Bezzera, ECM, Profitec, Lelit, Rancilio Silvia, Gaggia Classic, Breville/Sage 58 มม. ฯลฯ กรุณาตรวจสอบขนาดด้ามชงของท่านก่อนสั่งซื้อ หากไม่แน่ใจทักแชทสอบถามได้เลยครับ เคล็ดลับการใช้งาน ใช้คู่กับ Tamper ขนาด 58.4 มม. เพื่อกดผงกาแฟได้แนบสนิทกับผนังตะกร้า แนะนำใช้ WDT (เข็มกระจายผงกาแฟ) ก่อนแทมป์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด จับคู่กับ IMS Big Bang Puck Diffuser (DS58.5BB) ที่ใช้รูปแบบรู BB เดียวกัน เพื่อกระจายน้ำก่อนสัมผัสผงกาแฟ ลด Channeling ได้มากยิ่งขึ้น ทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างคราบกาแฟ (เช่น Urnex Cafiza) เป็นประจำเพื่อคงประสิทธิภาพของรูกรอง รายละเอียดการจัดส่ง สินค้าของแท้ IMS Filtri ผลิตในอิตาลี จำนวน 1 ชิ้น / ชุด สินค้าพร้อมส่งจากไทย จัดส่งรวดเร็ว แพ็คอย่างดี คีย์เวิร์ด: ตะกร้ากรองกาแฟ IMS, IMS Big Bang, IMS BB Filter, IMS Filter Basket, ตะกร้ากรอง 58 มม., ตะกร้ากรอง 2 ช็อต, Precision Basket, ตะกร้ากรองเครื่องชงกาแฟ, Filter Basket 2 Cups, Double Basket, อะไหล่เครื่องชงกาแฟ, อุปกรณ์บาริสต้า, Bottomless Portafilter Basket, B702TFH23.5BB, IMS B70 หากมีข้อสงสัยเรื่องรุ่นเครื่องหรือขนาดที่เข้ากันได้ ทักแชทสอบถามได้ตลอดครับ ยินดีให้คำแนะนำครับ