(ไวท์ช็อกโกแลต ยกลัง10แพ็ค) Chocolate Coating Riches ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส ขนาดแพ็คละ 1 กิโลกรัม #รสไวท์ช็อคโกแลต

รายละเอียดสินค้า ชื่อสินค้า: Chocolate Coating Riches รสไวท์ช็อคโกแลต (ช็อกโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส) ประเภท: ช็อกโกแลตโค้ตติ้ง (Chocolate Coating – white chocolate) รส: ไวท์ช็อคโกแลต (รสชาติหวานนวล พร้อมกลิ่นนมและครีม)  ขนาด: 1 กิโลกรัมต่อแพ็ค จำนวน: 10 แพ็ค / ลัง (รวม 10 กิโลกรัม)  ⸻ คุณสมบัติหลัก รสไวท์ช็อคโกแลตหวานละมุน • มีรสชาติหวานมันจากไวท์ช็อคโกแลตและกลิ่นหอมของนมครีม ทำให้เหมาะกับเมนูขนมที่ต้องการรสหวานและสีสวยงามแบบขาวครีม เช่น เค้กธีมสีอ่อนหรือของหวานสำหรับงานพิเศษต่างๆ  ประเภทช็อกโกแลตคอมพาวด์พร้อมใช้ • เป็นช็อกโกแลตคอมพาวด์ (compound coating) ที่ พร้อมใช้งานทันที โดยไม่ต้องทำเทมเปอร์แบบช็อคโกแลตแท้ ช่วยให้ละลายง่ายและใช้งานสะดวกทั้งสำหรับมืออาชีพและผู้เริ่มต้น  ละลายง่าย ใช้ได้หลายวิธี • สามารถละลายโดยใช้หม้อตุ๋น double boiler หรือในไมโครเวฟเป็นช่วงสั้นๆ แล้วคนให้เนียน เหมาะกับการเคลือบขนมหรือราดหน้าเบเกอรี่ได้อย่างง่ายดาย  เซ็ตตัวดีและมีความเงางาม • หลังจากละลายและเคลือบแล้วจะ เซ็ตตัวเร็ว ให้พื้นผิวสีขาวครีมที่ เรียบเนียนและเงางาม เหมาะสำหรับขนมที่ต้องการผิวสวย เช่น ช็อกโกแลตเคลือบ เค้ก คุกกี้ หรือผลไม้ต่างๆ  ใช้งานได้หลากหลาย • สามารถนำไปใช้เคลือบหน้า • ทำช็อกบอลหรือบอนบอน • ทำฐานหรือราดหน้าขนม • ใช้ตกแต่งเค้ก คัพเค้ก และของหวาน DIY ในงานเลี้ยงหรืองานพิเศษต่างๆ  ⸻ ตัวอย่างการใช้งาน เคลือบหน้าขนมเค้กหรือโดนัท เคลือบผลไม้ เช่น สตรอเบอรี่หรือบิสกิต ทำช็อกบอลไวท์ช็อคโกแลต ใช้เป็นส่วนผสมในงานเบเกอรี่ต่างๆ ทำช็อกโกแลตของขวัญหรือของฝากแบบ DIY  ⸻ เคล็ดลับการละลายให้เนียน 1. หั่นช็อกโกแลตไวท์โค้ตติ้งให้เป็นชิ้นเล็ก 2. วางในบาตช์ (ถ้วย) แล้ววางในหม้อตุ๋น (อย่าให้หม้อน้ำสัมผัสช็อกโกแลต) 3. คนช็อกโกแลตขณะละลายให้เนียน 4. ละลายในไมโครเวฟด้วยช่วงเวลา 15–30 วินาที แล้วคนซ้ำเพื่อไม่ให้ไหม้ 5. ใช้ทันทีขณะที่ยังวอร์ม เพื่อความเงางามและเคลือบได้ดี