ผักแห้ง ผักเขียว ไช่กั้ว น้ำหนัก 500กรัม และ1กิโลกรัม ใช้ทำเคาหยก ผักขาหมู ผักดองยำต่างๆ

● ***สินค้าสามารถใช้โค้ดส่วนลดได้*** ● ผักแห้ง หรือไช้กั่ว เกรดA ใช้ผักเขียวในการทำวิธีการทำแบบโบราณ แช่น้ำเกลือสะอาดและนำไปตากแดดแบบธรรมชาติ จนผักแห้งสนิททำให้เก็บไว้ทานได้นานโดยที่ไม่ต้องแช่ในตู้เย็น ● เมนูยอดนิยมใช้ทำเคาหยก ต้มสามชั้น ขาหมู เป็นผักที่ตากแห้งแบบธรรมชาติ นิยมทานโดยการนำมทำเมนูอาหารขึ้นเหลาหลากหลาย เช่น เมนูเคาหยก , ต้มสามชั้นตุ๋นไชกัว ต้มกระดูหมูอ่อน ,ใส่เป็นผักเครื่องเคียง ยอดนิยมเช่นขาหมู ● วิธีทำ: ก่อนทานควรนำมาล้างนำสะอาดหลายๆรอบ เก็บติดบ้านไว้ได้นานไม่ต้องแช่ในตู้เย็นเมื่อจะทำอาหารทานค่อยนำผักออกมาทำความสะอาด ● ราคา 500กรัม และ 1กิโลกรัม (กดสั่งซื้อได้ในตะกร้าสินค้า) ๐ **ขั้นตอนการทำเคาหยก** นิยมใช้หมูสามชั้น หรือขาหมูหั่นเล็กๆ 1. เริ่มจากผักแห้งก่อนนะครับ นำผักแห้งล้างน้ำสะอาดประมาณสี่ครั้งก่อนแช่น้ำทิ้งไว้1วันเป็นอย่างน้อย เปลี่ยนน้ำแช่ทุก12ชั่วโมง แช่จากน้ำออกเขียว จนออกใสๆเป็นใช้ได้ ในส่วนของเนื้อสัตว์นำไปหมักกับซอสปรุงรส และผัดรอไว้ก่อน 2.เมื่อแช่ผักจนน้ำใสๆเรียบร้อย ขั้นตอนถัดไปนำมาหั่นชินเล็กๆ เตรียมผัดกับกระเทียม 3. นำหมูเรียงใส่ชาม เอาด้านหนังลง โป๊ะผักที่เตรียมไว้ด้านบนหมูสามชั้น หรือขาหมู 4. นำไปนึ่ง4ชั่วโมง เวลานึ่งเอาจานหรือฝาปิดไว้ด้วยนะครับ 5. น้ำผักออกจากน้ำที่นึ่งผัก แล้วนำน้ำที่นึ่งเอามาตั้งไฟแล้วใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งมันให้เหนียว แล้วจับไปราดบนหมูอีกครั้งจะขึ้นเงาสวย ผักนุ่มกำลังดี Cr.ขอบพระคุณเคร็ดลับดีๆจากสยามฟิชชิ่งดอทคอมค่ะ ● Dried vegetables Use green mustard greens that are naturally dried, organic. Soak the vegetables in salt water and dry in the sun. Cover with a clean cloth. Popularly used to make Kao Yok, Tom Saman. These are naturally dried vegetables. Popularly eaten in various Chinese dishes, such as Kao Yok, stewed pork belly with radish, stewed tender pork bones, and used as a popular side dish, such as pork leg. ● Dried vegetables are naturally dried in sunlight and naturally pickled in salt. Before eating, wash in clean water several times. Can be stored at home for a long time, clean when eating. ● Price 500 grams and 1 kilogram (click to order in the shopping cart) ● #ผักตากแห้ง #ผักแห้ง #ผักโสภณตากแห้ง #ห่ามช้อยกอน #ผักตากแห้ง #ไช้กัว #ไฉ่กัว #ไช่กัว #干生菜 #เคาหยก #ผักโสภณ #ผักธรรมชาติ #ผักหมักเกลือ #ผักกาดตุ๋น #ผักกาดตากแห้งหมักเกลือ #ขาหมู #ผักกาดใส่เคาหยก #ผักกาดใส่ขาหมู #ผักต้ม #ผักกาดต้ม #ผักโสภณหมักเกลือ #อาหารแห้ง #อาหารจีน #อาหารไทย #ต้มผัก #ล้างผัก #ผักตากเกลือ #ผักหมักเกลือ #ผักแห้ง #500กรัม #1กิโลกรัม #ร้านมาดามชิคชอบ #madamechickshop #สินค้าพร้อมส่ง #ร้านขายอาหาร #วัตถุดิบทำอาหาร #อาหารแห้งนำเข้า #อาหารเก็บได้นาน #อาหารหมักเกลือ #อาหารจีน #อาหารไทย #วิธีการถนอมอาหาร #ผักแห้งเก็บได้นาน