หนางหมู ยั่วๆจร้าจองคนใต้แท้ๆ

หนางหมูเป็นการถนอมอาหารชนิดหนึ่งของ คนใต้แต่เดิมแล้วเป็นการนำหมูสดมาหมัก ให้มีอายุเก็บได้นานนานโดยไม่ต้องพึ่งพาตู้เย็น บางคนอาจจะคิดว่าหนางหมูต้มได้อย่างเดียวแต่จริงๆ แล้วเราสามารถนำหนังหมูมาทอดได้ด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นต้มกะทิต้ม และแกงแบบไม่ใส่กะทิ หรือจะเป็นการทอดกินเป็นกับแกล้มหรือจะกินกับข้าวก็อร่อยไม่แพ้กันเลยล่ะค่ะการเก็บหนางหมูให้อยู่ได้นานนานทางร้านแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องฟิต ท่านจะสามารถเก็บหนังหมูได้เป็นปีเลยนะคะแต่หากท่านเก็บไว้แบบไม่แช่ตู้เย็น รสชาติมันก็จะเปรี้ยวขึ้นไปอีกค่ะวิธีการทาน ทางร้านแนะนำให้ลูกค้าล้างน้ำนะคะหนึ่งถึงสองรอบแล้วค่อยนำไปปรุงค่ะ นน 3 ขีด=300g