ชาไทยไม่แต่งสี (Pure Thai Tea)

ชาไทยไม่แต่งสี (Pure Thai Tea) ผลิตจากใบชาอัสสัมแท้ 100% ใบชาอัสสัมคั่วพิเศษแบบชาเหนือผ่านกระบวนการผลิตเฉพาะสูตรของโรงคั่วชา Bluemocha ไม่ผ่านการแต่งสีสังเคราะห์ มีกลิ่นหอมชาชัดเป็นเอกลักษณ์แบบธรรมชาติ ให้รสชาติเฉพาะตัวที่ชัดเจน ได้รสชาติชาไทยแท้ ชงได้หลากหลายเมนู ทั้งเมนูนม, เมนูใส สามารถชงได้ทั้งเครื่องชง, ถุงกรอง และการต้มแบบลิตร เอกลักษณ์เฉพาะของชาไทยไม่แต่งสี สีของชา : สีน้ำตาลอมแดง กลิ่น : หอมกลิ่นชาไทยแท้ ๆ รสชาติ : เข้มข้น ไม่ฝาด ลักษณะใบชา : ใบชาบดหยาบ การชง : ชงในน้ำร้อน ผสมกับวัตถุดิบประเภทนม และไซรัปกลิ่นต่าง ๆ วิธีการใช้งาน : ชงได้ 3 แบบ คือ เครื่องชง / ถุงกรอง / ต้ม อายุการเก็บรักษา : เก็บได้นาน 1 ปี ขนาดบรรจุต่อถุง : 500 กรัม ต้นทุนต่อแก้ว : 8-13 บาท / แก้ว สำหรับแก้ว 16-22 ออนซ์ 1 กิโลกรัม ชงได้ 80-100 แก้ว ชงชาไทยไม่แต่งสียังไงให้ได้รสชาติกลมกล่อม เคล็ดลับการชงชาไทยไม่แต่งสีให้ได้รสชาติกลมกล่อมนั้นอยู่ที่การใช้อัตราส่วนใบชาและน้ำร้อนที่เหมาะสม โดยเริ่มจากใบชาไทยคุณภาพดีไม่ใส่สี ซึ่งมีผลต่อกลิ่นและรสชาติอย่างมาก ใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิพอเหมาะ ไม่ร้อนจนเกินไปเพื่อไม่ให้ชาขม และแช่ชาในระยะเวลาที่กำหนด เพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมออกมาอย่างลงตัว การควบคุมปริมาณใบชาและน้ำ รวมถึงระยะเวลาในการแช่ชา จะช่วยให้ได้ชาไทยไม่แต่งสีที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย และเข้มข้นตามต้องการ หากใส่ใจในรายละเอียดเหล่านี้ การชงชาไทยให้อร่อยก็ไม่ใช่เรื่องยากอย่างแน่นอน