ผักกาดแห้งหมักเกลือ( มุ่ยฉ่าย)ขนาด 3kg (Salted Mui Choy 盐味梅菜 )Mui Choy/Mei Cai | Dried Preserved Vegetable | 甜咸梅

ผักกาดแห้ง หรือ มุ่ยฉ่าย อาหารที่ขึ้นชือของชาวฮากกา( แค้วยุก) หรือเคาหยกเป็นเมนูอาหารที่หากินยากใช้วัตถุจากผ้กแห้งแบบจีน ที่ผ่านการเคล้าเกลือ ตากแดด จนมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว เป็นที่ทำมาตั้งแตบรรพบุรุษ นำไปนึ่งกับหมู3ชั้น อร่อยจนลืมไม่ลง ร้านอาหารจีนแคะมีทุกร้าน แต่วันนี้คุณสามารถทำทานเองได้ที่บ้านแล้ว ขนาด ขนาด3 kg มี3แบบให้เลือก ผักไทย เค็ม ผักจีนสีเหลืองคล้ายผักไทย แต่ใบจะนิ่ม ผักจีน สีดำ ใบจะนิ่มทำแล้วสีจะสวยกลิ่นหอม