ฮันนี่โอ๊ตซาวโดว์ (Honey Oat Sourdough 15% Oat Flour) – โดย Doughly Hand

ฮันนี่โอ๊ตซาวโดว์ – โดย Doughly Hand หมักธรรมชาติ | หวานนิด ๆ ด้วยน้ำผึ้งแท้ | อบด้วยมือทุกก้อน ขนมปังที่อบอุ่นและอ่อนโยน ทั้งรสสัมผัสและรสชาติ สูตรนี้ใช้แป้งข้าวโอ๊ตเพื่อให้เนื้อนุ่มแน่น และเพิ่มน้ำผึ้งแท้เล็กน้อยเพื่อความหอมหวานละมุนโดยไม่หวานจัด หมักยาวนานด้วยหัวเชื้อธรรมชาติ และปั้นมืออย่างพิถีพิถันทุกก้อน เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อว่าง หรือทานคู่กับชาอุ่น ๆ คำแนะนำการรับสินค้า เมื่อได้รับพัสดุแล้ว แนะนำให้ถ่ายวิดีโอและถ่ายภาพตอนแกะกล่อง ตรวจสอบความเรียบร้อย ดูว่าขนมยังไม่เสีย เนื่องจากการจัดส่งอาจใช้เวลา 1–3 วัน เมื่อได้รับสินค้าแล้ว หากยังไม่ทานทันที ควรนำไปแช่ช่องฟรีซ เพื่อคงความสดใหม่ เมื่อต้องการทาน ค่อยนำมาอุ่นตามคำแนะนำที่ถุงขนมปังเพื่อคืนความกรอบหอมอร่อยเหมือนอบสดใหม่ค่ะ หากพบว่าขนมปัง มีเชื้อราหรือผิดปกติ, กรุณานำวิดีโอและภาพชัดๆ ขณะเปิดพัสดุ แจ้งกับทางร้านเพื่อใช้เป็นข้อมูลในการพิจารณาเคลมขนมปังล็อตใหม่ได้นะคะ อบใหม่ตามออเดอร์ทุกก้อน กรุณาสั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 3 –5 วัน ส่วนผสม แป้งขนมปัง แป้งข้าวโอ๊ต หัวเชื้อซาวโดว์ธรรมชาติ น้ำผึ้งแท้ เกลือทะเล น้ำ (มีส่วนผสมของกลูเตน | มีน้ำผึ้ง | ไม่เหมาะกับผู้ทานวีแกนเคร่งครัด) น้ำหนักโดว์ก่อนอบคือ 650 กรัม น้ำหนักมีการปลี่ยนแปลงเล็กน้อยหลังอบ เนื่องจากการระเหยของน้ำนะคะ การเก็บรักษา ตู้เย็น: ไม่แนะนำ เพราะอาจทำให้ขนมปังแห้งเร็ว แช่แข็ง: หั่นเป็นแผ่น ห่อด้วยฟอยล์หรือใส่ถุงซิปล็อค เก็บได้นาน 1 เดือน สามารถนำไปปิ้งได้เลยโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง วิธีอุ่นขนมปัง เตาอบ (แนะนำที่สุด): เปิดเตาที่ 160°C-180°C สเปรย์หรือราดน้ำบางๆ ลงบนขนมปัง อบ 4 - 6 นาที หาก ต้องการเปลือกนุ่มให้ห่อด้วยฟอยล์ เครื่องปิ้งขนมปัง: ปิ้งขณะสดหรือแช่แข็งได้ หม้อทอดไร้น้ำมัน: ใช้ไฟที่ 160°C-180°C ประมาณ 4-6 นาทีแนะนำให้หั่นก่อนอุ่น กระทะ: หั่นเป็นแผ่น ปิ้งด้านตัดกับกระทะ แห้งหรือใส่น้ำมันเล็กน้อยจนกรอบ ไมโครเวฟ: ใช้ได้ แต่ไม่แนะนำ ให้คลุมด้วย ผ้าชุบน้ำเล็กน้อย อุ่นทีละ 10-15 วินาที อาจทำให้เนื้อเหนียวหรือ แข็งได้ แนะนำการทาน ทาเนย เนยถั่ว หรือชีสนุ่ม กินคู่กับกล้วย เบอร์รี่ หรือชาร้อนก็ฟินสุด ๆ