(ยกลัง10แพ็ค)Chocolate Coating Riches ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส ขนาด 1 กิโลกรัม #รสไวท์ช็อกโกแลต

ชื่อสินค้า: Chocolate Coating Riches (ช็อคโกแลตโค้ตติ้ง ริชเชส) รส: ไวท์ช็อกโกแลต (White Chocolate) ขนาด: 1 กิโลกรัม / แพ็ค จำนวน: 10 แพ็ค / ลัง (รวม 10 กิโลกรัม) ⸻ คุณสมบัติเด่น • เป็นช็อคโกแลตคอมพาวด์ชนิดไวท์ช็อกโกแลต ไม่ต้องผ่านการเทมเปอร์ (tempering) เหมาะกับทั้งมืออาชีพและมือใหม่ • รสชาติหวาน มัน หอมกลิ่นนมเนย มีความกลมกล่อมของไวท์ช็อกโกแลตแท้ เหมาะสำหรับงานขนมหลากหลายประเภท • ละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ใช้ได้ทั้งไมโครเวฟและหม้อต้มน้ำร้อน (Double Boiler) • เซ็ตตัวเร็ว สีขาวครีมเงางาม เคลือบแล้วผิวเรียบ ลื่น และดูสวยงาม • เหมาะสำหรับเคลือบขนม ทำบอนบอน ใส่พิมพ์ หรือใช้เป็นฐานทำขนม ⸻ ตัวอย่างการใช้งาน • เคลือบลูกกวาด ขนมปัง หรือคุกกี้ • ใช้ทำช็อกโกแลตแท่ง ขนมทรงรูปแบบต่างๆ • ทำบอนบอน ช็อกบอล หรือราดหน้าเบเกอรี่ • ใช้ตกแต่งเค้ก คัพเค้ก และของขวัญขนม DIY ⸻ วิธีละลายและใช้งานช็อคโกแลตไวท์โค้ตติ้ง วิธีที่ 1: ละลายด้วยไมโครเวฟ 1. หั่นหรือหักช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ 2. ใส่ในชามไมโครเวฟ ตั้งไฟ ระดับกลาง (Medium) ทีละ 30 วินาที 3. คนให้ละลายสม่ำเสมอ ทำซ้ำจนเนื้อเนียน ไม่มีเม็ด 4. นำไปจุ่มหรือราดขนมได้ทันที วิธีที่ 2: ละลายด้วยหม้อ Double Boiler 1. เติมน้ำในหม้อใบล่าง แล้วตั้งไฟให้เดือดเบาๆ 2. ใส่ช็อคโกแลตในหม้อใบบน (อย่าให้ก้นหม้อสัมผัสน้ำ) 3. คนเรื่อยๆ จนช็อคโกแลตละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 4. นำไปใช้งานทันที ⸻ คำแนะนำในการเก็บรักษา • เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิ 20-25°C • หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น • ปิดถุงให้สนิทเมื่อใช้ไม่หมด เพื่อรักษาคุณภาพ