สามชั้นอบแห้งสูตรกวางตุ้ง(ฮ่องกง)หลาบหยก500g อบเตาถ่านแบบโบราณ

สามชั้นอบแห้งสำหรับใช้ทำข้าวอบกุนเชียงสไตล์ฮ่องกง ผลิตจากหมูสามชั้นสดเกรดA หอมกลิ่นเหล้าจีน อบด้วยเตาถ่านแบบโบราณ โดยใช้กรรมวิธีการผลิตแบบโบราณดั้งเดิมสไตล์กวางตุ้งแท้ๆที่ผลิตมากกว่า 90ปี สมัยก่อนคหบดีเศรษฐีพ่อค้าวานิชชาวจีน มักนิยมซื้อไปฝากผู้หลักผู้ใหญ่ ญาติสนิมมิตรสหาย ที่เคารพนับถือในเทศกาลสำคัญเช่น ตรุษจีน และไหว้บรรพบุรุษ ถือเป็นอาหารมงคล แสดงถึงความมั่งมีเงินทอง ร่ำรวย สุขภาพแข็งแรง สินค้าไม่ใส่วัตถุกันเสีย สารซับมันต่างๆ ควรเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดา สามารถเก็บได้นานกว่า 6เดือน วิธีการรับประทาน นำสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอคำ ล้างผิวด้วยน้ำสะอาดเล็กน้อย รอข้าวในหม้อหุงข้าวเริ่มเดือด วางลงในหม้อหุงข้าว รอข้าวสุกขึ้นหม้อ ทิ้งไว้ในหม้อข้าวอีก 15 นาที นำมารับประทานพร้อมข้าวได้เลย (ไม่ควรใช้วิธีทอดเพราะผ่านการอบมาจนแห้งทำให้จะแข็ง) (หากต้องการลดมันให้ใช้วิธีนึ่งในซึ้ง 25-30 นาทีแทน)