Shiso โอบะ ใบงาเกาหลี พร้อมทาน ทานกับอะไรก็อร่อย เก็บสดจากสวนทุกวัน ออร์แกนิค 100%

Shiso โอบะ ใบงาเกาหลี ทานกับอะไรก็อร่อย เก็บสดจากสวนวันต่อวัน ออร์แกนิค 100% ใบงาเกาหลี พร้อมทาน ทานกับอะไรก็อร่อย ทานกับเนื้อย่าง หมูย่างเกาหลี หอมอร่อยฟินเวอร์ ทานกับเกี๊ยวซ่า ทานกับปลาดิบ ปลาแซลมอล ใช้ทำผักดอง ทำกิมจิ ทำเมนูทอด ชุปแป้งทอดกรอบ จิ้มน้ำจิ้มไก่หรือน้ำพริกกะปิก็ดี๊ดี เมนูลุยสวน เมนูเมี่ยงกุ้ง เมี่ยงปลาก็เข้ากันสุดๆ ให้คุณค่าทางอาหาร ใช้ตกแต่งอาหาร และอีกสารพัดประโยชน์มากมาย อ่านก่อนสั่ง ใบชิโสะหรือใบโอบะ ( Green Shiso ) หรือใบงาขี้ม่อนของทางภาคเหนือ ออร์แกนิค 100% ใบงามีหลายสายพันธุ์ รสชาติและกลิ่นอาจจะต่างกันบ้างเล็กน้อยตามสภาพของภูมิอากาศและภูมิประเทศนั้นๆ (แนะนำให้สั่งไปลองชิมก่อนค่ะถูกใจสามารถสั่งเพิ่มได้แม่ค้าใจดีค่ะ) หมายเหตุ ขนาดใบจะคละๆกันไป ใบอาจจะเล็กบ้างหรือใหญ่บ้าง ส่วนมากจะเป็นใบใหญ่ค่ะ ให้ลูกค้าชมรีวิวและเลื่อนชมภาพจริงก่อนสั่งได้เลยค่ะ ทางเราช่วยเกษตรกรขายในราคาถูก จะไม่ได้คัดไซส์เหมือนส่งในห้างนะคะ ปลูกโดยวิธีเกษตรอินทรีย์ ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน เก็บสดทุกวัน ส่งตรงจากสวน ส่งภายใน 1-2 วัน เก็บช่วงเช้า แพคแล้วส่งเลย ข้อมูลเพิ่มเติมและสรรพคุณต่าง ๆ ใบโอบะ หรือใบชิโสะ ( Green Shiso ) มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียตะวันออก พบได้มากในประเทศญี่ปุ่น เกาหลี และจีน เป็นต้น ใบโอบะ หรือใบชิโสะ เป็นพืชที่ประกอบด้วยสารต่อต้านมะเร็งและเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีประโยชน์ทางโภชนาการ ให้สารอาหารประเภทวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี ส่วนเมล็ดมาสกัดน้ำมันมาปรุงอาหารซึ่งจะช่วยบำรุงหัวใจและตับ สาร Phytol component ในใบชิโสะกระตุ้นการทำงานของ เซลล์ที่กำจัดสิ่งแปลกปลอมในร่างกายโดยธรรมชาติให้ทำหน้าที่กำจัดเซลล์มะเร็ง รวมทั้งช่วยยกระดับการทำงานของเซลล์ Macrophages ที่มีหน้าที่กำจัดเชื้อโรคและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย นอกจากนี้ ชิโสะ ยังมีสรรพคุณในการช่วยรักษาโรคโลหิตจางได้ โดยให้ใช้วิธีนำใบชิโสะมาปรุงอาหาร และรับประทานเป็นประจำ เมนูที่ทำได้จากใบชิโสะ เช่น ทานสด ๆ เป็นผักสลัดควบคู่กับปลาดิบ อาหารจำพวกซูชิ หรือ นำมาปรุงเป็นซุป ก็ได้ โดยในแต่ละมื้อควรทานในปริมาณที่เหมาะสมประมาณ 10-15 กรัม ในทางการแพทย์จีน พบว่า ชิโสะจะมีสรรพคุณที่ช่วยให้สามารถบำบัดอาการหวัด มีไข้ ไอ หอบหืด แน่นท้อง และแน่นหน้าอก นอกจากนี้ยังใช้บำรุงครรภ์ และแก้พิษอาหารจำพวกปูและปลาได้อีกด้วยเนื่องจากในชิโสะจะออกฤทธิ์ไปตามเส้นจิงหลอของปอดและม้าม ( เส้นจิงหลอคือเส้นที่มีจุดแทงเข็มกระจายอยู่ โดยเส้นจิงหลอแต่ละเส้นจะเดินผ่านอวัยวะสำคัญของร่างกายแตกต่างกันไป ) ชิโสะจะไปขับเหงื่อในระยะเริ่มแรกของโรค ปรับอุณหภูมิในร่างกายให้เหมาะสมและ ปรับการไหลเวียนของลมในร่างกายให้เป็นปกติ ใน Compendium of Materia Medica หรือ ปึงเช่ากังมักได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับชิโสะว่า สามารถช่วยให้ลมในร่างกายไหลเวียนได้เป็นปกติ ขจัดเสมหะและบำรุงปอด บำรุงเลือด แก้ปวด แก้หอบหืดและเป็นยาบำรุงสำหรับผู้ที่ตั้งครรภ์ ในหยิกหั่วจื้อปึงเช่าให้ข้อเกี่ยวกับชิโสะว่า สามารถใช้บำบัดอาการแน่นท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้อาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อน่อง ลดอาการอาเจียน ช่วยในเรื่องถ่ายเหลวจนร่างกายสูญเสียน้ำมากเกินไป ช่วยให้เจริญอาหารและบำบัดโรคอันเกิดจากพิษความเย็นทุกชนิด แก้อาการเหน็บชา ในตำราสมุนไพรของทางยูนนาน เตียงน้ามปึงเช่าได้ให้ข้อมูลว่า ชิโสะ มีสรรพคุณสามารถช่วยรักษาแผลเลือดออกที่เกิดจากของมีคม หรือแผลจากริดสีดวงทวารได้ โดยจะใช้วิธีนำชิโสะไปต้มน้ำอาบ