รู้จักสินค้านี้
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ (Oolong Osmanthus Tea)
“ชาดอยแม่สลอง—หอมหมื่นลี้ที่คุณสัมผัสได้”
ชาซิกเนเจอร์ ชาดอยแม่สลอง ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาไต้หวันแท้ ใช้ชาอู่หลงคุณภาพสูงเบอร์ 12 และเบอร์ 17 มาผ่านกรรมวิธีการอบรวมกับดอกหอมหมื่นลี้สดจากยอดดอย จนได้กลิ่นหอมหวาน ละมุน มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เราคัดสรรคุณภาพ 4 เกรด เพื่อให้คุณเลือกตามความชอบ
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ เกรดคลาสสิค
ทำจากชาอู่หลงเบอร์ 12 ยอดที่ 5 ผสมดอกหอมหมื่นลี้แท้ ใช้เครื่องเก็บยอดชา "ทำให้มีราคาถูก"
รสชาติชาอู่หลงอ่อนนุ่ม หอมปานกลาง ราคาคุ้มค่า กลิ่นหอมดอกหมื่นลี้ชัดเจน
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ เกรดพรีเมียม
ผลิตจากยอดอ่อนบนสุดของชาอู่หลงเบอร์ 12 แท้ “เก็บด้วยมือ”
ชาที่ผสมผสานความประณีตของการเก็บใบชาและการเบลนด์สูตรเฉพาะของชาดอยแม่สลอง
รสชาติชาอู่หลงอ่อนนุ่ม กลมกล่อม ละมุนลิ้น กลิ่นหอมดอกหมื่นลี้ชัด
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ เกรดแพลตตินั่ม
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้ที่ดีที่สุดของชาดอยแม่สลอง "รสอ่อนนุ่ม"
คัดเฉพาะยอดอ่อนบนสุดจากสายพันธุ์ชาอู่หลงก้านอ่อน เบอร์ 17 แท้
เก็บด้วยมือในช่วงปลายฤดูหนาว — ฤดูที่ยอดชาให้กลิ่นหอมเข้มข้นที่สุดของปี
ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนและอบพิเศษด้วยสูตรเฉพาะของชาดอยแม่สลอง เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมลึก และมีมิติซับซ้อน
กลิ่น: หอมชัดของดอกหมื่นลี้ผสมน้ำผึ้ง มีโทนกลิ่นผลไม้ป่าจางๆ
รสชาติ: ชาอู่หลงหอมอ่อนนุ่ม หวานปลาย กลมกล่อม หอมลึก นุ่มละมุน มีมิติของรสซับซ้อน
ชานางงามหอมหมื่นลี้ เกรดมาสเตอร์
ที่สุดแห่งชาอู่หลงหอมหมื่นลี้จากชาดอยแม่สลอง "รสเข้ม"
ผลิตเพียงปีละครั้งเท่านั้น และได้จำนวนน้อยมากในแต่ละปี เป็นชาที่คัดเฉพาะยอดอ่อนบนสุดของชาอู่หลงในช่วงฤดูพิเศษของชาชนิดนี้เท่านั้น ผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถันและเบลนด์ด้วยสูตรเฉพาะของชาดอยแม่สลอง เพื่อให้เกิดกลิ่นหอมลึก และมีมิติซับซ้อน
กลิ่น: หอมชัดของดอกหมื่นลี้ผสมน้ำผึ้ง มีโทนกลิ่นผลไม้ป่าจางๆ
"รสชาติชาอู่หลงหอมเข้ม" ขมที่ปาก หวานชุ่มคอ หอมชื่อใจ มีมิติของรสซับซ้อน
ราคาชา และ คุณภาพชาอู่หลง
ขึ้นอยู่กับ ระดับยอดชา + คุณภาพของยอดชา + ฤดูเก็บเกี่ยว + คุณภาพชาที่ผลิตได้ "รสชาติและความหอมธรรมชาติ"
ยอดอ่อนบนสุดให้กลิ่นหอมละเอียดที่สุด ในขณะที่ใบลำดับที่ 5 หรือแก่กว่าให้รสเข้มและความหอมน้อยลง ราคาก็จะถูกลง แม้ใช้ยอดอ่อนบนสุดเหมือนกัน แต่ความพิถีพิถันในการหมัก อบ และ คั่ว คือหัวใจที่ทำให้ชาแต่ละเกรดมีเอกลักษณ์ และความหอมต่างกัน ทำให้มีราคาที่ต่างกัน
วิธีชงชาอู่หลง ดอยแม่สลอง
1 อุ่นภาชนะ
อุ่นกาชาและถ้วยด้วยน้ำร้อน เพื่อเปิดกลิ่นชาให้ชัดและคงอุณหภูมิขณะชง
2 ตวงชา
ใส่ชา 1–2 ช้อนชา (ประมาณ 5–8 กรัม) สำหรับกาชา 150–250 มล.
3 ปลุกชา (ล้างชา)
เทน้ำร้อนประมาณ 90-95 °C ให้ท่วมใบชา ทิ้งไว้ 3–5 วินาที แล้วเทน้ำทิ้ง
ช่วยล้างฝุ่นและปลุกกลิ่นหอมของใบชาให้เปิดเต็มที่
4 ชงจริง
เติมน้ำร้อนใหม่อุณหภูมิ 90-95 °C
– ชอบรสอ่อน → แช่ 1 นาที
– ชอบรสเข้ม → แช่ 2–3 นาที
5 รินและดื่ม
รินชาใส่ถ้วย ดื่มขณะอุ่น ๆ จะได้กลิ่นหอมสดชื่นของดอกไม้ และรสหวานปลายชุ่มคอ
6 ชงซ้ำได้หลายครั้ง
สามารถชงซ้ำได้ 4–6 ครั้ง โดยเพิ่มเวลาแช่ +15–20 วินาที ในแต่ละรอบ
แนะนำ: ควรใช้น้ำกรองหรือน้ำอ่อน (น้ำที่ไม่มีแร่ธาตุสูง)
ไม่แนะนำให้ใช้น้ำแร่ เพราะอาจทำให้สีและรสชาติของชาเปลี่ยน กลิ่นหอมลดลง
ชาอู่หลงหอมหมื่นลี้, ชาอู่หลงแท้, ชาอู่หลงพรีเมียม, ชาแม่สลอง, ชาดอยแม่สลอง, ชาอู่หลงไทย, ชาเชียงราย, ชากลิ่นหอม, ชาใบแท้, ชาอู่หลงดอยแม่สลอง, ชาอู่หลงกลิ่นดอกไม้, Oolong Tea, Osmanthus Tea, Osmanthus Oolong, Mae Salong Tea, Thailand Oolong Tea