รู้จักสินค้านี้
JAISOOKSERN FARM — 8 PROCESS SERIES
กาแฟจากฟาร์มเดียวในดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ แต่เลือกได้ถึง 8 กระบวนการ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ว่า Process เปลี่ยนกลิ่น รส และ Body ของกาแฟได้อย่างไร
เลือก Process:
1. Kenya Washed Style — Citrus, Black Currant, Clean Finish
2. Black Honey — Brown Sugar, Dried Fruit, Rich Body
3. Classic Natural — Blueberry, Tropical Fruit, Winey
4. Anaerobic Natural — Dark Fruit, Complex Fermentation
5. Lactic Anaerobic Natural — Creamy, Stone Fruit, Lactic Sweetness
6. Anaerobic Fully Washed — Clean, Floral, Complex
7. Anaerobic Red Honey — Caramel, Fruit-forward, Silky
8. Anaerobic Mucilage Natural — Heavy Sweetness, Most Complex
ข้อมูลกาแฟ:
- ฟาร์ม: Jaisooksern Farm
- พื้นที่: ดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่
- ประเทศ: Thailand
- ระดับการคั่ว: Light Roast
แนะนำการชง: V60 • Chemex • Kalita
ขนาด 200g • เมล็ดเต็มเมล็ด • คั่วสดตามออเดอร์
ไม่แน่ใจว่าจะเลือก Process ไหน? แชตร้านเพื่อให้เราช่วยแนะนำได้