รู้จักสินค้านี้
[Exp 24-02-70]
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- Product: ผงมัทฉะยาเมะ เกรดพิธีการขั้นสูง Zenki (Ceremonial Plus Grade Yame Matcha Powder)
- Size: 50 กรัม
- Origin: ยาเมะ, จังหวัดฟุกุโอกะ, ประเทศญี่ปุ่น
- Cultivar: Artisanal Blend (Yabukita, Fuyun, Sayama Kaori)
- Harvest: เก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียวต่อปีในฤดูแรก (เมษายน–พฤษภาคม)
- Characteristics: เบลนด์เพื่อคาแรกเตอร์ชัด เหมาะทำ Clear Matcha เพื่อโชว์ความเข้มและอูมามิ หรือทำเมนูนมให้รสชายังเด่น
- Color: เขียวสด
- Taste Note: ใบชาสด, สาหร่าย, เข้มข้น, อูมามิ (Fresh Green, Seaweed, Intense, Umami)
การันตีความโดดเด่น
- JAS Organic: รับรองไร้สารเคมี ไร้สารตกค้าง และผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของญี่ปุ่น
จุดขายและคุณสมบัติ
- Ceremonial Plus Grade: โทนพรีเมียม รสแน่น เหมาะสายชงใสและสายเมนูนม
- Artisanal Blend: เบลนด์เพื่อบาลานซ์สีเขียวสด อูมามิเข้ม และความขมที่พอดี
- Seaweed Note เด่น: โทนสาหร่ายสดชื่น คาแรกเตอร์ชัด
ZENKI มัทฉะระดับพรีเมียมจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุอกะ หนึ่งในแหล่งปลูกมัทฉะที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ด้วยกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน มัทฉะตัวนี้เกิดจากการเบลนด์สายพันธุ์ Yabukita, Fuyun และ Sayama Kaori เข้าด้วยกันอย่างลงตัว เพื่อรวมจุดเด่นด้านสีเขียวสด รสอูมามิที่เข้มข้น และความขมที่พอดี
ZENKI มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ในโทนสาหร่าย (Seaweed) ที่สดชื่น เหมาะสำหรับหลากหลายเมนู ทั้ง Clear Matcha ที่ต้องการโชว์คาแรกเตอร์ของชา หรือเมนู Milk-based ที่ต้องการความชัดเจนของรสชาเมื่อผสมกับนม
สูตรแนะนำ
- เมนู Clear Matcha
- ผงมัทฉะ 2 กรัม
- น้ำร้อน 20–40 มล. (ประมาณ 70–80°C)
- น้ำเย็นหรือน้ำแร่ 100–150 มล.
- น้ำแข็ง
- วิธีทำ: ร่อนมัทฉะ ตีด้วยน้ำร้อนให้เนียน แล้วเทลงแก้วที่มีน้ำเย็นและน้ำแข็ง พร้อมดื่ม
การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา
- อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต
- การเก็บรักษา: ปิดให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและความชื้น
รับประกันความพอใจ
- การรับประกันสินค้า: หากได้รับสินค้าไม่ถูกต้อง สินค้าบุบ หรือเสียหาย ทางร้านยินดีเปลี่ยนสินค้าใหม่ให้ทันที
- สามารถออกใบกำกับภาษีได้