ปลาทีโป้วอบแห้ง ผัดกับคะน้าอร่อยมาก（鱼干）

Line：0853442923 วิธีการ/ขั้นตอน: 1. ขั้นแรก เราตากปลาใต้น้ำไหลเพื่อล้างสิ่งสกปรกออก แล้วสะเด็ดน้ำ 2. ใส่ปลาแห้งในอ่างเล็ก ใส่กระเทียม ขิงสไลด์ ไวน์สำหรับทำอาหาร ซีอิ๊วขาว และแป้ง คนให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาที (... 3. เตรียมถั่วลิสง พริกแห้ง และพริกแห้ง 4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันเย็น ใส่ถั่วลิสง ผัดและเสิร์ฟ 5. เทน้ำมันลงในหม้อ ปริมาณน้ำมันควรพอท่วมตัวปลาแห้ง ใส่ปลาแห้งลงไปทอดให้กรอบบนไฟอ่อนๆ แล้วเอาตัวควบคุมน้ำมันออก