KYOBASHI - ชาดำ อัสสัม Assam Black Tea

ชาดำอัสสัม Assam Black Tea สายพันธุ์อัสสัม รสจะเข้มข้น หอมกลิ่นดอกไม้ป่า หวานติดปลายลิ้น ชาดำ หรือ ชาแดง คือคำที่ใช้เรียกชาที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่นอย่างสมบูรณ์ กระบวนการออกซิเดชั่น คือปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างสารสำคัญ (สารอาหารต่างๆ) ในใบชากับออกซิเจนในอากาศ เกิดขึ้นหลังจากการนวดใบชา มีผลทำให้รสชาติของชามีมิติที่ลึกและกว้างมากขึ้น เป็นรสชาติที่หาไม่ได้จากชาประเภทอื่นๆ การชง ควรใช้น้ำอุณหภูมิมากกว่า 95 องศาขึ้นไป เนื่องจากจะสามารถดึงรสชาติของชาแดงออกมาได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม ปริมาณของน้ำและชาสามารถปรับได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 280 บาท เลขสารบบอาหาร/อย. 57-2-01064-6-0035