ผงมัทฉะ yama ( やま ) – ภูเขา

yama ( やま ) – ภูเขา (Ceremonial Grade Matcha) Cultivar: Okumidori+Yabukita Origin: Japan, Fukuoka Prefecture, Yame ผงมัทฉะจากเมืองยะเมะ ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น Taste Note: Nutty, Dark Chocolate ***Umami: 3.5/5 ***Bitterness: 1.5/5 ***Body: 4/5 Recommendation: yama ( やま ) เหมาะสำหรับชงนม (Matcha Latte), Iced Clear Matcha และชงแบบพิธีดั้งเดิมแบบบาง (Usucha) Yama เป็นมัทฉะที่มีความ Nutty เด่นชัด ตามสไตส์มัทฉะจากฝั่ง Yame, Fukuoka มี Body แน่นและความขมฝาดค่อนข้างน้อย สู้นมหรือน้ำผลไม้ได้ดี และเหมาะมากๆในการนำไปชงมัทฉะน้ำมะพร้าว เพราะจะได้รสชาตที่นุ่มนวลและกลมกล่อม เกี่ยวกับการจัดส่ง : สินค้าจัดส่งทุกวันจันทร์-ศุกร์ค่ะ (ตัดรอบส่งเวลา 12:00 น. )