[Easy E-Receipt] ขวดบรรจุกาแฟ อลูมิเนียมฟู๊ดเกรด มีวาล์วคายก๊าซ CO2 By ZenBarista

ขวดอลูมิเนียมปลอดสารเคมีฟู๊ดเกรด สำหรับใส่เมล็ดกาแฟโดยเฉพาะ มีจุกวาลล์ CO2 สำหรับให้กาแฟคายก๊าซออกได้ ช่วยรักษากาแฟให้สดยาวนาน เป็นอลูมิเนียมสะอาด 100% (แม่เหล็กดูดไม่ติด) ภายในสะอาด ปราศจากสารเคมี มีวาลล์ CO2 ที่จุกใน แน่นหนา เพื่อให้กาแฟคายก๊าซออกทางเดียว ฝานอกเป็นแบบฝาเกลียวล็อก เมื่อหมุนเข้าไปแล้วจะล็อค การเปิดครั้งแรกต้องฉีกสลักออกเพื่อเปิดฝาเท่านั้น ทำให้ลูกค้ามั่นใจในความสะอาดของเมล็ดกาแฟที่บรรจุภายใน ไม่เคยถูกเปิดหลังการบรรจุเสร็จ มี 2 ขนาด คือ ขนาดกลาง 500ml จะใส่กาแฟได้ 230g ขนาดใหญ่ 1000ml จะใส่กาแฟได้ 440g มีสองสี คือ สีธรรมชาติ และสีดำด้านค่ะ งานสวยทุกชิ้นค่ะ QC ก่อนส่งและแพคอย่างดีค่ะ ZenBarista สั่งผลิตและนำเข้าจากโรงงานผลิตโดยตรง ไม่ผ่านคนกลาง กระบวนการขนส่ง แพค บรรจุ สะอาดทุกขั้นตอน ประโยชน์ของวาล์วคลายแก๊ส ในกระบวนคั่วกาแฟนั้น ความร้อนจากการคั่ว จะเข้าไปเปลี่ยนแปลงเคมี และโครงสร้างต่างๆของเมล็ดกาแฟ โดยคาร์โบไฮเดรตในกาแฟจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยว และปลดปล่อยพลังงานและสร้างแก็ส นั่นก็คือ Co2 หรือแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์นั่นเองค่ะ และเมื่อบรรจุใส่ขวดหรือกล่องที่มีวาล์ว one-way valve นั่นเอง วาล์วนี้จะค่อยๆระบายแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ที่เมล็ดกาแฟค่อยๆปลดปล่อยออกมา ซึ่งเราไม่อยากให้กาแฟสูญเสียแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์อย่างรวดเร็ว เพราะแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์เป็นอีกตัวที่บ่งบอกความสดใหม่ของกาแฟ และสร้างคาแรคเตอร์ รสชาติให้ตรงกับคาเรกเตอร์ของตัวกาแฟนั้นๆ แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับตรงกับจังหวะและช่วงเวลาที่เหมาะสมด้วยนะคะ แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ต้องไม่มากจนเกินไป หรือน้อยเกินไปมากจนไม่มีแล้ว หากกาแฟปลดปล่อยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์จนหมด ไม่เหลือ จะทำให้เรารู้สึกถึงความทื่อๆของรสชาติ ไม่มีความซับซ้อน หรือเกิดกลิ่นเหม็น หืนขึ้น กาแฟครีม่าหาย เหลือแต่น้ำดำๆค่ะ ดังนั้นจึงมีคำศัพท์หรือประโยคที่เกิดขึ้นว่า กาแฟหลังจากการคั่ว ต้องรอ Degas หรือรอให้กาแฟคายแก๊สก่อน จึงค่อยนำมาสกัด เพราะจะทำให้กาแฟมีคาแรคเตอร์ที่ตรง รสชาติอร่อย *** ลูกค้าโปรดสังเกตุ ขวดลักษณะนี้หากเป็นร้านอื่นที่ไม่ได้สั่งจากโรงงานโดยตรง อาจจะมีการเคลือบสารเคมีไว้ภายในขวด ซึ่งสารเคมีดังกล่าวอาจเป็นอันตรายเพราะไม่ใช่ food grade ค่ะ สินค้าของ Zenbarista ถูกผลิตเพื่อใช้งานกับอาหารเท่านั้น และไม่มีการใช้สารเคมีเคลือบภายในขวด 100%