ข้าวแต๋นน้ำแตงโม/ขนมนางเล็ด หวานกรอบ หอมจากล้านนา byเตาหลวง

ข้าวแต๋นน้ำแตงโม สูตรโบราณ หรือขนมนางเล็ดน้ำแตงโม ราดด้วยน้ำตาลอ้อย หอมหวาน กรอบ อร่อย ทำจากข้าวเหนียมนึ่งสุกหอมๆผสมกับน้ำแตงโม น้ำตาล เกลือ และกะทิ อัดเป็นแผ่นกลม ตากแดดจนแห้ง นำไปทอดจนสุกกรอบ ราดหน้าด้วยน้ำตาลอ้อยหวานๆ