ปลาดุกร้าทะเลน้อย แพค 2-3 ตัวใหญ่ 250 กรัม ปลอดสารพิษ หอม อร่อย ตากในมุ้ง

ปลาดุกร้าทะเลน้อยพัทลุง - 1 แพ็ค 2-3 ตัวใหญ่ ขนาด 250 กรัม (ชั่งตามน้ำหนัก บางแพ็ค อาจจะได้ 2 หรือ 3 ตัว ) ปลาดุกร้า ทะเลน้อย เก็บนอกตู้เย็น ได้ 5-7 วัน / ในตู้เย็น 1 เดือน ปลาดุกร้ามีลักษณะคล้ายปลาเค็ม แต่มีรสชาติเฉพาะตัวที่แตกต่างคือ มีรสเค็มปนหวานและมีกลิ่นหมัก เมื่อนำไปทอดหรือย่างปลาดุกร้าจะมีกลิ่นหอมชวนกิน ยิ่งบีบมะนาว กินกับเครื่องเคียงอย่างพริก หอม ซอย จะยิ่งเพิ่มรสชาติของปลาดุกร้าให้อร่อยยิ่งขึ้น. ***ปลาดุกร้า*** นำมาทอดโดยใช้ไฟอ่อนๆ หมั่นกลับตัวปลาเวลาทอดจะได้ไม่ไหม้ สีจะสวยหอมเย้ายวน เมื่อสุกแล้วเอาขึ้นมาพักพร้อมรับประทาน กับข้าวสวยร้อนๆได้ทันที แต่ถ้าอยากเพิ่มรสชาติก็ให้ซอยพริก หอมแดง บีบมะนาว ก็จะทำให้เพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น แต่หากจะปรุงแบบวิธีโบราณคือการย่างด้วยเตาถ่าน จะทำให้ปลาดุกร้าหอมยิ่งขึ้น อร่อยมากขึ้น รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆได้เลยค่ะ รับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยเหมือนกัน