มัทฉะเกรดพิธีการ Matcha Okumidori Ceremonial Grade สายพันธุ์หายาก จากญี่ปุ่น ขนาด 30g

บดด้วยหินแบบดั้งเดิม (石臼碾き) จนได้ผงละเอียดสุดๆ ขนาด 10! เนื้อเนียนละลายน้ำง่าย ไม่เป็นก้อน สีเขียวเข้มสดใส ไม่หมองง่าย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พร้อมรสชาติหวานละมุนจากธรรมชาติ 抹茶 おくみどり มัทฉะพิธีการ เกรดพรีเมียม จากฟุกุโอกะ มัทฉะเกรดพิธีการ (Ceremonial Grade) สายพันธุ์ "おくみどり (Okumidori)" สายพันธุ์ชาหายากที่ขึ้นชื่อเรื่อง รสชาติที่นุ่มละมุน หวานธรรมชาติ และไม่ขมฝาด ปลูกใน เมืองยามะ จังหวัดฟุกุโอกะ หนึ่งในแหล่งปลูกชาที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น บดด้วยหินแบบดั้งเดิม (石臼碾き) จนได้ผงละเอียดสุดๆ ขนาด 10! เนื้อเนียนละลายน้ำง่าย ไม่เป็นก้อน สีเขียวเข้มสดใส ไม่หมองง่าย กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พร้อมรสชาติหวานละมุนจากธรรมชาติ ทำไมต้องเลือกมัทฉะเกรดพิธีการ (Ceremonial Grade)? คัดจากยอดอ่อนของใบชาเท่านั้น ให้รสชาติที่ หวานละมุนและกลมกล่อมกว่ามัทฉะทั่วไป ปลูกแบบร่มเงา (Shaded Growth) เพื่อเพิ่มกรดอะมิโนและแอล-ธีอะนีน ช่วยให้รสชาติชา นุ่มนวล ไม่ขม บดด้วยครกหินแบบโบราณ (Stone Grinding) ทำให้ได้เนื้อชาที่ เนียนละเอียดที่สุด สีเขียวสดสวย มีคลอโรฟิลล์สูงกว่าเกรดทำขนม (Culinary Grade) ไม่มีรสขมฝาด ดื่มง่ายแม้ไม่เติมน้ำตาล ใช้ทำอะไรได้บ้าง? เหมาะสำหรับพิธีชงชา (お茶会用) และฝึกชงชา (お稽古用) ชงมัทฉะร้อน หรือมัทฉะลาเต้ ให้รสชาติหอมละมุนกว่ามัทฉะทั่วไป ใช้ในเมนูเครื่องดื่มระดับพรีเมียม หรือขนมที่ต้องการรสชาติชาแท้ๆ