[กล่อง10ซอง] Xcycool ผงวุ้น ปิงเฟิ่น เนื้อเด้งดึ๋ง (ซอง14กรัม) วุ้นกบไต้หวัน วุ้นคาราจีแนน โอ้เอ๋ว ผงวุ้นทำขนม มีฮาลาล

[ยกกล่อง10ซอง] Xcycool Ice Jelly Powder ซอง14 กรัม ปิงเฟิ่น ผงวุ้น ผงเยลลี่ ผงเยลลี่สำเร็จรูป วุ้นกบ ผงวุ้นแบรนด์ Xcycool คือ ผงวุ้นคาราจีแนน (Carrageenan) สกัดจากสาหร่ายทะเลสีแดง ผสมบุก (Konjac) มีคุณสมบัติให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งยืดหยุ่น นุ่มนิ่ม เด้งสู้ฟัน ให้ความยืดหยุ่นมากกว่าผงวุ้นทั่วไป (Agar-Agar) แต่ไม่เหนียวเท่าเจลาติน หรือที่คนไทยมักจะคุ้นเคยในชื่อ วุ้นปิงเฟิ่น วุ้นกบ ให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่าง เด้งดึ๋ง เคี้ยวสนุก นุ่มละมุนลิ้น และแคลอรี่ต่ำ ทำได้หลายเมนู เหมาะกับคนยุคใหม่ที่รักสุขภาพ แต่ยังอยากกินอะไรอร่อยๆ ที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก xcycool ปริมาณ : 1กล่อง 10ซอง อายุเก็บรักษา : 18เดือน วันผลิต/หมดอายุ : ระบุบนบรรจุภัณฑ์ มีทั้งหมด 5 แบบ 4 กลิ่นผลไม้ 1. ดั้งเดิม ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น เหมาะกับลูกค้าทำเพิ่มปรุ่งแต่งเอง 2. พีช กลิ่นหอมของพีชเนื้อใส ไม่มีรสชาติ 3. สตรอว์เบอร์รี่ กลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รี่เนื้อใส ไม่มีรสชาติ 4. องุ่น กลิ่นหอมขององุ่นม่วง เคียวโฮ เนื้อใส ไม่มีรสชาติ 5. ลิ้นจี่ กลิ่นหอมของลิ้นจี่ เนื้อใส ไม่มีรสชาติ วิธีทำวุ้น : อัตราส่วน ผงวุ้น1ห่อ/14กรัม : ต้มในปริมาณน้ำสูงสุด 1500 มล. อัตราส่วน ผงวุ้น1ห่อ/28กรัม : ต้มในปริมาณน้ำสูงสุด 3000 มล. 1.ต้มน้ำร้อนปริมาณ 1500-3000 มล.ให้เดือด แล้วเทผงเยลลี่ลงไป *ขณะเทผงวุ้นต้องใช้ช้อนคนไปด้วยเรื่อยๆ จนกว่าจะเทผงวุ้นหมด เพื่อไม่ให้วุ้นจับตัวเป็นก้อน* 2.คนให้เข้ากันจนผงละลายหมดและต้มต่ออีก2นาที ***ต้องใส่น้ำเชื่อแต่งสี/รสชาติ ตัวผงเยลลี่จะช่วยแค่เรื่องกลิ่นและตัวเนื้อเยลลี่ (ยกเว้นดั้งเดิม;ไม่มีสี/กลิ่น/รสชาติ)*** 3.ปิดไฟ แล้วนำออกมาเทใส่ถาด หรือ แม่พิมพ์ที่ต้องการ 4.ทิ้งไว้ให้เย็นหรือนำเขาตู้เย็น ก็ตัดหันเป็นก้อนเล็ก หรือเป็นเส้น แล้วDIY ใส่ท้อปปิ้งเช่น ไข่มุก ผลไม้ ดอกไม้ น้ำเชื่อม นมสด น้ำหวานอื่นๆเพิ่มสีสันความอร่อยได้ตามใจได้เลย ข้อควรระวัง : วิธีทำที่ทำให้วุ้นไม่เซ็ตตัว การใช้ส่วนผสมที่มีกรด เช่น น้ำมะนาว กาแฟเข้มข้น น้ำอัดลม ผลไม้เปรี้ยว ชาบางชนิด ฯลฯ ให้หลีกเลี่ยงการผสมพร้อมผงวุ้นในขณะที่น้ำเดือด หรือร้อนจัด เพราะกรดและความร้อนจะทำลายโครงสร้างของวุ้น จะทำให้วุ้นไม่เซ็ตตัว วิธีแก้ไข : หลีกเลี่ยงการใช้ส่วนผสมที่มีกรด+ผงวุ้น+ความร้อนจัด พร้อมกันทีเดียว เช่น 1. ต้มผงวุ้นกับน้ำให้เสร็จเรียบร้อย ปิดไฟพักทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วเทน้ำมะนาว กาแฟ ฯลฯ ลงไปนผสมให้เข้ากัน 2. ต้มน้ำมะนาวเสร็จแล้ว ปิดไฟพักทิ้งไว้ 10-15 นาที ค่อยๆเทผงวุ้นลงไปผสม แล้วคนให้ผงวุ้นละลาย