ตาตีมือ กระทะเหล็ก 2 หู รุ่น IRON WOK หนา 1.5 มิล เบอร์ 17 18 20 กระทะเหล็กเผาแท้ เผาแล้วพร้อมใช้ แบรนด์คนไทย

IRON WOK กระทะเหล็กเผาหูเหล็ก 2 หู ขนาดใหญ่ เหล็กหนา 1.5 มิล เป็นกระทะเหล็กแบบเผาโบราณ เป็นรุ่นดั่งเดิมที่ร้านอาหาร โรงแรมมักนิยมใช้กัน เหมาะกับเชฟหรือคนทำอาหารที่มีทักษะใช้กระทะเหล็ก 2 หู โดยเฉพาะ จุดเด่น : ไม่ต้องกลัวด้ามไม้หลุดหรือไหม้ ใช้ทำอาหารปริมาณมากได้สบาย กระทะหนาแข็งแรงทนการบิดงอได้สูง *หากท่านใช้ไปนานๆ กระดกจนหมุดหลวม สามารถส่งมาให้ ตาตีมือ ซ่อมได้* กระทะเหล็กเผาแท้ แบรนด์คนไทย ที่ดูแลด้วยใจ รับประกันสินค้า 10 ปี กระทะเหล็กเผาแท้ต้อง ตาตีมือ แบรนด์คนไทยไทย ที่ดูแลด้วยใจ ปลอดภัย ไร้โลหะหนัก ทำไมต้อง ตาตีมือ รุ่น IRON WOK - เผาและเคลือบน้ำมันแล้ว สามารถใช้งานทันที - ขึ้นรูปด้วยกระบวนการทุบมากกว่า 1,000 ครั้ง จนเกิดเป็นทรงกระทะ และ เนื้อเหล็กแน่น - หนา 1.5 มิล แข็งแรง ทนทาน เหมาะแก่การผัดและทอดไฟแรง - หูเหล็ก 2 หู ไม่มีชิ้นส่วนของไม้ สามารถทนไฟแรงๆ ได้ ตั้งเตาโรงแรมแบบต่อเนื่องได้ - รูปทรงก้นกระทะโค้งมน ช่วยประหยัดน้ำมัน - อาหารมีกลิ่นหอมกว่ากระทะทั่วไป - ดูแลรักษาถูกวิธี อายุการใช้งานนานกว่า 10 ปี วิธีการใช้กระทะเหล็กเผาแบบโบราณครั้งแรก 1. ทำความสะอาดด้วย ฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน เช็ดกระทะให้แห้ง และขโลมน้ำมันพืชให้ทั่ว 2. นำผักผัด 3-5 นาที เพื่อเคลียร์น้ำมันออก เป็นการดูดกลิ่นและสารตกค้างบนกระทะ (นำผักไปทิ้ง ห้ามรับประทานเด็ดขาด) วิธีดูแลรักษาหลังการใช้งาน 1. หากคราบไม่เยอะ สามารถใช้แค่น้ำเปล่าล้างด้วยฟองน้ำได้ ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำยาล้างจาน 2. เช็ด หรือตั้งไฟอ่อนๆ ให้กระทะแห้งทันที ทาน้ำมันพืชให้ทั่วทิ้งไว้ จัดเก็บได้เลย เราทาน้ำมันพืชให้ทั่วทิ้งไว้ จัดเก็บได้เลย เราทาน้ำมันพืชเพื่อป้องกันสนิม ยิ่งทาบ่อย น้ำมันจะค่อยๆซึมเข้าไป เวลาทำอาหารจะลดการติดกระทะ วิธีแก้ไข กรณีกระทะเกิดสนิม เนื่องจากเหล็กแท้ เมื่อเจอน้ำและอากาศ อาจเกิดคราบสนิมตามธรรมชาติได้ วิธีที่ 1 ให้ฝอยขัดสนิมออก ล้างด้วยน้ำยาล้างจานให้สะอาด เช็ดและตั้งไฟให้แห้ง พักให้เย็นแล้วทาน้ำมันพืชให้ทั่ว วิธีที่ 2 ต้มน้ำใส่เหลือ 1 ช้อน แล้วขัดเบาๆ เทน้ำทิ้ง อังไฟให้แห้ง แล้วทาน้ำมันพืชก่อนจัดเก็บ วิธีที่ 3 ตั้งไฟกระทะให้ร้อน ปิดไฟแล้วเอาทิชชู่ชุบน้ำมันพืชเช็ดคราบสนิมออกจนหมด หมายเหตุ : มีหลายวิธีขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ ข้อแนะนำ : กระทะเหล็กเหมาะกับการใช้ผัดและทอด ยิ่งใช้บ่อยยิ่งดี กระทะจะเป็นสีดำเข้ม และคงทนมากขึ้น ทางร้านมีคู่มือแนบให้ทุกคำสั่งซื้อค่ะ หากไม่เกิดปัญหาหรือข้อสงสัยสามารถทักหาร้านได้เลยค่ะ