AFBS TFM All Purpose Flour 1 Kg. แป้งอเนกประสงค์ แป้งสาลี ตรากบ 1 กก. #1101082

SUPERMART TFM All Purpose Flour 1 Kg. แป้งอเนกประสงค์ แป้งสาลี ตรากบ 1 กก. #1101082 แป้งชนิดนี้เป็นแป้งสำหรับทำขนมและอาหาร มีโปรตีนปานกลางประมาณ 9.5-10.5 เปอร์เซ็นต์ ได้จากการโม่ข้าวสาลีชนิดอ่อน (Soft Wheat) และข้าวสาลีชนิดแข็ง (Hard Wheat) ผสมกันในอัตราส่วนที่เหมาะสม จึงเหมาะสำหรับทำ พาย ปาท่องโก๋ โดนัท กะหรี่พัฟ โรตี ขนมเปี๊ยะ วอฟเฟิล บะหมี่ หรือขนมไทยอย่าง ขนมอาลัว ขนมดอกจอก ครองแครง กรอบเค็ม เป็นต้น ลักษณะของแป้งชนิดนี้เนื้อแป้งละเอียด มีสีขาวนวล สามารถทำให้ขึ้นฟู ได้ด้วยผงฟู เบคกิ้งโซดา และยีสต์ ในบรรดาแป้งสาลี 3 ชนิด แป้งสาลีอเนกประสงค์จะมีราคาถูกที่สุด และหาซื้อง่ายกว่าแป้งสาลีชนิดอื่นแป้งข้าวสาลีเอนกประสงค์