แป้งขนมเบื้อง สำเร็จรูป 500 ก./ 1 กก. รวมทุกรส (pastry dough,แป้งทำขนมเบื้อง,ผงทำขนมเบื้องกรอบ,แป้งทำขนมสำเร็จรูป)

ชื่อสินค้า : แป้งขนมเบื้องสำเร็จรูป 500 ก./ 1 กก. รวมทุกรส (pastry dough,แป้งทำขนมเบื้อง,ผงทำขนมเบื้องกรอบ,แป้งทำขนมสำเร็จรูป) รายละเอียด : รสชาติ : รสดั้งเดิม วิธีทำ 1. เตรียมภาชนะที่ใช้ผสม เทแป้งขนมตามสัดส่วนในตารางด้านบนลงในภาชนะ 2. เตรียมน้ำปูนใส นมจืดคาร์เนชั่นตามสัดส่วนในตารางด้านบนเทลงในภาชนะที่มีแป้งขนมเบื้อง คนส่วนผสมให้เข้ากัน 3. จากนั้นใส่ไข่ไก่ให้ใช้เฉพาะไข่แดงเท่านั้นโดยใส่ตามสัดส่วนในตารางด้านบนตามลงไปคนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน 4. นำแป้งที่คนเข้ากันจนได้ที่แล้ว มากรองผ่านตระแกรงร่อนแป้งอีกครั้ง เพื่อกรองเศษ ออก พักแป้งไว้ 1 ชม. การเทสหน้าเตาขนมเบื้อง 1.1 เปิดไฟเตาทำขนมเบื้องโดยใช้ความร้อนปานกลาง ก่อนลงแป้งให้หยดน้ำลงหน้าเตาหากหยดน้ำกลิ้งไปมาแสดงว่าร้อนเกินไป ให้ปิดไฟทิ้งไว้ 5 นาที หยดน้ำลงอีกครั้งหากน้ำระเหยแสดงว่าความร้อนพอดีพร้อมที่จะเทแป้งลงเตาได้ 1.2 ก่อนเทแป้งลงเตาให้ทาเนยบนหน้าเตาให้ทั่ว เมื่อเนยละลายให้ใช้ผ้าสะอาด เช็ดหน้าเตาอีกครั้งก่อนเทแป้ง เพราะหากทาเยอะเกินไปจะทำให้แป้งขนมเบื้องที่ทำออกมาด่าง 1.3 เมื่อความร้อนที่เตาได้ที่แล้ว สามารถนำแป้งที่พักครบตามเวลาแล้ว เทลงเตาและหมุนแป้งขนมเบื้องตามขนาดที่ต้องการ เมื่อแป้งสุกใส่ครีม ใส่ไส้ตามชอบ ใช้เกรียงแซะขนมเบื้องแล้วพับครึ่ง นำลงจากเตาพร้อมเสริฟได้เลย วิธีการเก็บรักษา 1. แป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี 2. แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น **ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้ง หากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง** หมายเหตุ: - รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ - ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า **หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**