แกงป่า ตราน้ำใจ ขนาด 100 กรัม

วิธีใช้ สูตรที่ 1 นำพริกแกง 100 กรัม ผัดกับ เนื้อ (หมู, ไก่, หรือเนื้อ) 500 กรัม จนสุก จากนั้นใส่ผักและเติมน้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง (800 กรัม) ต้มจนสุก ชิมและปรุงรสตามต้องการ สูตรที่ 2 นำพริกแกง 75 กรัม ผัดกับน้ำมันพืช 30 มิลลิลิตร ใส่เนื้อ (หมู, ไก่, หรือเนื้อ) 110 กรัม ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่กระชายหั่นฝอย, มะเขือพวง, และ พริกชี้ฟ้าแดง ผัดจนหอม แล้วเติมน้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร รอจนเดือด ชิมและปรุงรสตามต้องการ หลังจากนั้นปิดไฟ ใส่ใบโหระพา และ คนให้เข้ากัน ส่วนประกอบ พริกแดงสด 45.00% ข่า 13.00% เกลือ 12.00% กระเทียม 10.00% ตะไคร้ 10.00% หอมแดง 8.00% ผิวมะกรูด 2.00%