Honey Process เมล็ดกาแฟคั่ว โทนส้ม เลม่อน หวานละมุน (specialty coffee)

Honey process ใส่ใจทุกขั้นตอนจากสวนเราเอง เก็บผลสุกเชอรี่ฉ่ำๆ มาหมักตามสไตร์เรา โดยวัดค่าph4.0 ก่อนสีเปลือกและลงตากในลานตากที่ยกพื้นสูงเพื่อการถ่ายเทอากาสที่สะดวก ควบคุมอุณหภูมิตอนตากไม่ให้ร้อนเกิน35' วัดความชื้นสารให้เหมาะสม ที่ประมาน10% ก่อนนำมาคั่วสดใหม่ ตามออเดอร์เท่านั้น ไม่มีคั่วค้าง Cupping notes: orange, lemon, honey, sweetness #เมล็ดกาแฟคั่ว #คั่วอ่อน #honeyprocess #lightroast #coffeeroaster #coffeeshop #pourover #dripcoffee #specialtycoffee ขอบคุณที่สนับสนุนเกษตกรไทย