I+G (China) : ไอพลัสจี (จีน) 1kg

i+g meihua คือ "วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร" หรือ ไอ พลัส จี (Disodium 5'-Ribonucleotide) ที่ผลิตโดยบริษัท MEIHUA ซึ่งเป็นสารเพิ่มรสชาติอูมามิ (umami) ที่ประกอบด้วย ไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต (IMP) และ ไดโซเดียม 5'-กัวนีเลต (GMP) โดยมีคุณสมบัติเสริมรสชาติให้เข้มข้นขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับผงชูรส (MSG) และเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนให้กับอาหารหลากหลายประเภท รายละเอียด I+G Meihua ชื่อ:ไอ พลัส จี (I+G) หรือ Disodium 5'-Ribonucleotide (IMP & GMP) ผู้ผลิต:MEIHUA (ประเทศจีน) ส่วนประกอบ:ไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต (IMP) และไดโซเดียม 5'-กัวนีเลต (GMP) ลักษณะ:ผงสีขาว คุณสมบัติ:เป็นสารเพิ่มรสชาติอูมามิธรรมชาติ มีคุณสมบัติ Synergistic Effect เมื่อใช้ร่วมกับผงชูรส (MSG) ทำให้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นขึ้น ช่วยเพิ่มรสชาติเนื้อสัตว์ให้มีความหอมอร่อย ปรับรสเค็มหรือหวาน และสามารถกดรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ละลายน้ำได้ดี การใช้งาน: อาหารกึ่งสำเร็จรูป (เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, โจ๊ก) ซอสต่างๆ (ซอสซีอิ๊ว, น้ำปลา) อาหารกระป๋อง อาหารขบเคี้ยว เครื่องปรุงรสชนิดก้อนหรือผง