รู้จักสินค้านี้
สัมผัสรสชาติกาแฟคุณภาพพรีเมียมจาก "ดอยผาฮี้" แห่งเมืองเชียงราย แหล่งปลูกกาแฟชั้นดีที่ความสูง 1,200 - 1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ปลูกใต้ร่มไม้ใหญ่ในสภาพอากาศเย็นสบายตลอดปี คัดสรรเฉพาะเมล็ดสุกเชอร์รี่สีแดงด้วยมือ (Hand-picked) ผ่านกระบวนการ Washed Process ที่สะอาด พิถีพิถัน ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีความหนาแน่นสูง กลิ่นหอมสะอาด (Clean Cup) และมีรสหวานอาฟเตอร์เทสต์ติดปลายลิ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
มีให้เลือกครบ 3 ระดับการคั่ว ตอบโจทย์ทุกสายดื่ม
คั่วอ่อน (Light Roast) - สายสโลว์บาร์ & ดริป
• Flavor Notes: ดอกไม้ขาว, ผลไม้ตระกูลส้ม,เบอร์รี่, น้ำผึ้งธรรมชาติ
• Taste Profile: บอดี้บางเบา นุ่มนวล ความกรดสดชื่นแบบฉ่ำผลไม้ (Bright Acidity) หอมละมุนติดปลายลิ้น
• แนะนำการชง: Drip / Filter, Cold Brew, Syphon, French Press
คั่วกลางเข้ม (Medium-Dark Roast)
- สายกลมกล่อม นมก็ดี กาแฟดำก็โดน (ขายดีที่สุด!)
- Flavor Notes: ช็อกโกแลต, ถั่วอัลมอนด์, คาราเมล, หวานปลาย
• Taste Profile: บอดี้แน่นปานกลาง รสชาติกลมกล่อม สมดุลดีเยี่ยม ดื่มง่าย ได้ความหอมมันของนัทตี้และช็อกโกแลตบราวนี่ หวานละมุนติดปลายลิ้น
• แนะนำการชง: Espresso Machine, Moka Pot, Drip, กาแฟนมสด, อเมริกาโน่เย็น
คั่วเข้ม (Dark Roast) - สายเข้มสะใจ เมนูเย็นจัดเต็ม
• Flavor Notes: ดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้เข้มข้น, กลิ่นควันไม้หอมอ่อนๆ
• Taste Profile: บอดี้แน่นจัด (Full Body) ไม่มีความเปรี้ยว เข้มข้นสะใจ แต่ไม่ไหม้ ไม่ขมบาดคอ
• แนะนำการชง: Espresso Shot, เมนูกาแฟเย็นใส่นม/ครีม, Moka Pot, กาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม
ทำไมต้องกาแฟผาฮี้ร้านเรา?
• 100% Single Origin: กาแฟแท้จากดอยผาฮี้ จ.เชียงราย ไม่ผสมเมล็ดจากแหล่งอื่น
• Fresh Roasted: คั่วใหม่ สด สะอาด ควบคุมคุณภาพการคั่วโดย Roaster มืออาชีพ
• Food Grade Packaging: บรรจุในถุงอลูมิเนียมฟอยล์อย่างดี มีวาล์วคายก๊าซ (One-way Valve) และซิปล็อค ช่วยเก็บรักษาความสดใหม่และกลิ่นหอมได้ยาวนาน
รายละเอียดสินค้า
• ขนาดบรรจุ: 250 กรัม / 500 กรัม
• รูปแบบ: เมล็ด / บดละเอียด / บดหยาบ
• การเก็บรักษา: ควรเก็บในที่แห้ง พ้นจากแสงแดดและความชื้น
พร้อมส่งทุกวัน! กดสั่งซื้อแล้วเลือกระดับการคั่วที่ชื่นชอบได้เลยค่ะ