แผ่นฟองเต้าหู้ทำจ๊อ 5 แผ่นใหญ่ใช้ถั่วเหลืองอย่างดีทำ ขนาด50x88ซม (ชนิดเค็ม)ไม่ต้องแช่เย็นอยู่ได้2เดือน

วิธีทำให้ไม่เค็ม ตอนห่อไส้ ให้ห่อแค่รอบเดียว จากนั้นนำแท่งที่ห่อแล้วไปจุ่มน้ำ แป๊บเดียวแล้วยกขึ้นทันที เพื่อให้เกลือที่เคลือบแผ่นหลุดออก แล้วนำไปนึ่งประมาณ 12–15 นาที พอเย็นแล้วค่อยนำไปทอด ถ้านึ่งแล้ว สามารถแช่ฟรีสเก็บไว้ได้นาน ถึง 2 เดือน วิธีเก็บรักษา แผ่นฟองเต้าหู้เป็นชนิดเค็ม ช่วยป้องกันเชื้อรา ไม่ต้องแช่เย็น และ ห้ามโดนลม เพราะแผ่นจะกรอบครับ #เทรนด์วันนี้ #ก๋วยบะ #ฮ่อยจ๊อ #แฮ่กึ๊น #ฟองเต้าหู้ #แผ่นฟองเต้าหู้ หมูสับ500กรัม/แห้วสับ300กรัม/ต้นหอมซอยตามใจชอบ/ผงปรุงรส_ซอสหอย_ซีอิ้วขาว_น้ำตาลทราย_แป้งข้าวโพด_อย่างละ1ช้อนโต๊ะ/หมัก20-30นาที/ห่อด้วยแผ่นฟองเต้าหู้/นำไปนึ่ง20-25นาที/รอให้เย็นนำมาทอด(หรือจะทานหลังนึ่งเสร็จก็ได้)