ยีสต์ผงสำเร็จรูป ยีสต์แห้ง ยีสต์ขนมปัง Saf-instant 125 และ 500 กรัม

ยีสต์นก Saf-Instant ยีสต์แห้งสำเร็จรูป ยอดนิยมอันดับ 1 (ขนาด 125g / 500g) เปลี่ยนการทำขนมปังให้เป็นเรื่องง่ายและมั่นใจด้วย Saf-Instant (ยีสต์นก) ยีสต์แห้งสำเร็จรูปเกรดพรีเมียมจากฝรั่งเศส ที่ช่างทำขนมทั่วโลกไว้วางใจ ช่วยให้ขนมปังฟูสวย โครงสร้างดี และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เลือกยีสต์ที่ใช่ ให้เหมาะกับขนมปังของคุณ: 1. ฉลากสีทอง (Gold Label) - สำหรับขนมปังหวาน เหมาะสำหรับ: สูตรขนมปังที่มีปริมาณน้ำตาล มากกว่า 10% ของน้ำหนักแป้ง เมนูแนะนำ: ขนมปังไส้ต่างๆ, ขนมปังเนยสด, บริยอช (Brioche), โดนัท จุดเด่น: ทนน้ำตาลได้ดีมาก ช่วยให้ขนมปังที่มีน้ำตาลเยอะฟูตัวได้ดี ไม่ยุบตัวง่าย 2. ฉลากสีแดง (Red Label) - สำหรับขนมปังจืด เหมาะสำหรับ: สูตรขนมปังที่มีปริมาณน้ำตาล 0 - 10% ของน้ำหนักแป้ง เมนูแนะนำ: ขนมปังแซนด์วิช, บาเกต, พฤกษา (Ciabatta), แป้งพิซซ่า, ขนมปังโฮลวีท จุดเด่น: ให้แรงดีดตัวสูงในขนมปังสูตรน้ำตาลน้อย ช่วยให้เนื้อขนมปังโปร่งและนุ่ม 3. ฉลากสีฟ้า (Blue Label) - สำหรับขนมปังหวาน (สูตรพิเศษ) เหมาะสำหรับ: ขนมปังสูตรที่มีน้ำตาลสูงมากเป็นพิเศษ หรือต้องการการพักแป้งที่ยาวนานขึ้น จุดเด่น: ทนทานต่อสภาวะที่มีความเข้มข้นของน้ำตาลสูงได้เสถียรกว่าสีทองในบางสูตรเฉพาะ รายละเอียดสินค้า: แบรนด์: Saf-Instant (Lesaffre) ขนาดบรรจุ: มีให้เลือก 2 ขนาด คือ 125 กรัม และ 500 กรัม การใช้งาน: ผสมลงในแป้งโดยตรง หรือผสมกับน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ก่อนนำไปผสมแป้ง ปริมาณการใช้: ประมาณ 1% ของน้ำหนักแป้ง (หรือตามสูตรระบุ) เคล็ดลับการเก็บรักษา: เมื่อเปิดห่อแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิท (แนะนำให้ใส่ในกล่องสูญญากาศ) เก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา เพื่อรักษาประสิทธิภาพของยีสต์ให้สดใหม่เสมอ