มัทฉะแท้ 100% MATCHA : แบรนด์ HERE จากเมือง Shizuoka และ Hangzhou ( Afiliate )

ตัวเลือกของมัทฉะ มีดังนี้ สูตร ここ さんじゅうろく36 ) ปล. รับสูตรชงเป็นไฟล์รูปภาพได้ที่ แอดมินนะครับ มัทฉะจาก "อูจิ" (Uji): ประเทศญี่ปุ่น สภาพแวดล้อม ดินร่วน ด้วยภูมิประเทศริมแม่น้ำที่มีหมอกปกคลุมและดินที่อุดมสมบูรณ์ ธรรมชาติจึงช่วยบ่มเพาะใบชาให้มีสารอาหารเต็มเปี่ยม มอบรสชาติ "อูมามิ" ที่เข้มข้น นุ่มลึก และกลมกล่อมแบบที่เมืองอื่นเลียนแบบไม่ได้ สีเขียวมรกต หอมทะลุแก้ว: ด้วยภูมิปัญญาการปลูกแบบพรางแสงดั้งเดิมของอูจิ ทำให้ได้ผงมัทฉะสีเขียวสดใส เนื้อเนียนละเอียด กลิ่นหอมละมุนเตะจมูกทันทีที่ชง อูจิคือเมืองหลวงแห่งมัทฉะที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น ความขมฝาดน้อย ดื่มง่ายและสดชื่นสุดๆ มัทฉะจาก จังหวัดมิเอะ (Mie) ประเทศญี่ปุ่น แหล่งเพาะปลูกเทคนิค "Kabusecha" อันเป็นเอกลักษณ์: จุดเด่นที่สุดคือการ คลุมสแลนกันแดดนานกว่าปกติ ก่อนเก็บเกี่ยว ทำให้ใบชามีสีเขียวเข้มจัด และมีปริมาณ "แอล-ธีอะนีน" สูงมาก รสชาติ "อูมามิ" ที่นุ่มลึก: ผลจากการคลุมแดดทำให้มัทฉะมิเอะมีรสฝาดน้อยมาก แต่ได้ความหวานนวล (Umami) ที่เข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่นแบบถั่วคั่วเบาๆ (Nutty) ดินและน้ำจากเทือกเขา: ปลูกในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและมีหมอกลงจัด ส่งผลให้ใบชามีความชุ่มชื้นและสารอาหารอัดแน่น จังหวัด ชิซูโอกะ Shizuoka Matcha: ประเทศญี่ปุ่น แหล่งปลูกอันดับ 1 ของญี่ปุ่น: ด้วยสภาพอากาศที่สมดุลและดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ใบชามีแร่ธาตุเข้มข้นกว่าแหล่งอื่น รสชาติที่ "สมดุล" (Perfect Balance): จุดเด่นคือความเข้มข้นของบอดี้ชา (Body) ที่มีความฝาดเล็กน้อยตัดกับความหวานนุ่มอย่างลงตัว ให้รสสัมผัสที่หนักแน่นและคลาสสิก กลิ่นหอมสดชื่นแบบธรรมชาติ: มัทฉะจากที่นี่มักมีกลิ่นหอมสะอาดแบบใบไม้สด (Grassy) และมีความสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ ชงใสก็ดี ชงนมก็เด่น นวัตกรรมการผลิตระดับโลก: โรงงานในชิซูโอกะขึ้นชื่อเรื่องเทคโนโลยีการคั่วและการโม่ที่แม่นยำ ทำให้ได้ผงมัทฉะที่เนียนละเอียดระดับไมครอน ละลายง่ายมาก จังหวัดะหางโจว ประเทศจีน แหล่งกำเนิดบนยอดเขาสูง: ปลูกบนภูเขาที่ปกคลุมด้วยไอหมอกตลอดปี (เช่น ภูมิภาคเขาจิงซาน) อากาศเย็นและดินที่อุดมสมบูรณ์ ทำให้ใบชาค่อยๆ เติบโต สะสมความหวานและสารอาหารได้เต็มที่ รสชาติ "อูมามิ" ที่นุ่มลึก เข้มข้นและกลิ่นหอมสดชื่นแบบถั่วคั่ว (Nutty) สีเขียวสด คลุมแสงอย่างพิถีพิถัน: ใช้เทคนิคพรางแสงแดดก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อกระตุ้นให้ใบชาผลิตคลอโรฟิลล์และกรดอะมิโน มัทฉะที่ได้จึงมี "สีเขียวมรกตสดใส" และให้รสชาติ "อูมามิ" นุ่มลึก Uji Yabukita Matcha ยาบุคิตะคือสายพันธุ์ชา (Cultivar) ที่ถูกพัฒนาขึ้นในศตวรรษที่ 20 และกลายเป็นสายพันธุ์หลักที่ปลูกมากที่สุดในญี่ปุ่น (คิดเป็นเกือบ 70-80% ของพื้นที่ปลูกชาทั้งหมด)จุดเด่นด้านรสชาติ: ให้รสชาติชาที่ "สมดุลและคลาสสิก" มีความขมและฝาดที่ชัดเจนแต่กลมกล่อม (Astringency) ตามมาด้วยความหวานแบบธรรมชาติ และรสอูมามิที่พอดี แรกสัมผัส (First Note): กลิ่นหอมสดชื่นของพืชพรรณและกลิ่นคั่วจางๆ อันเป็นเอกลักษณ์ของอูจิ รสชาติบนลิ้น (Taste): มีความขมปนฝาดที่นุ่มนวล (ไม่ขมโดด) มีบอดี้ที่แน่นชัดเจน (Robust) และมีความหวานละมุนตบท้าย (Sweet Aftertaste) การเก็บรักษาและอายุการเก็บรักษา - อายุการเก็บรักษา: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต - การเก็บรักษา: ปิดให้สนิท เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนและความชื้น รับประกันความพอใจ การรับประกันสินค้า: หากได้รับสินค้าไม่ถูกต้อง สินค้าบุบ เสียหาย “ไม่พอใจยินดีให้กดคืนสินค้า ” เงื่อนไขแคมเปญ “ไม่พอใจยินดีคืนเงิน” ระยะเวลา: ขอคืนเงินได้ภายใน 5 วันหลังได้รับสินค้า