กระเจียวแดงป่า ขุด10หัว (กระเจียวหวาน) ใช้ทานและประดับ หัวกระเจียว เหง้ากระเจียว

เป็นกระเจียวหวานป่ารสชาดจะเข่มข้นกว่ากระเจียวหวานเกษตรทั่วๆไป นอกจากความสวยงามแล้วยังใช้หน่อและดอกอ่อนยังใช้ทานได้ เป็นพืชดั้งเดิมของไทยพบตามป่าเบญจพรรณและตามหัวไร่ปลายนา หัวแตกแขนงแบบขิง คุณสมบัติของหัว ใบ หน่อ จะเหมือนกับขิง ออกดอกปีละครั้ง การปลูก ดินร่วนปนทราย หลุม15-20cm วางหัวกระเจียวอย่าให้โผล่ น้ำ อย่ารดมากหัวจะเน่า ปุ๋ยหมัก อินทรีย์ ปลูกโดยใช้หัวพัน ควรปลูกในช่วงเดือนมีนาคม เพราะเป็นช่วงที่เริ่มมีฝนแล้ว ซึ่งช่วงต้นเดือนเมษายน ต้นกระเจียวก็จะเริ่มแ ท งหน่อใหม่ขึ้นพ้นดินและเจริญเติบโต ประมาณ 2 ก็จะเริ่มออกดอกให้เราเก็บขายได้แล้ว