น้ำพริกแกงเผ็ดโซเดียมต่ำ 4 ออนซ์

ส่วนประกอบ: พริกแดงแห้ง 40% กระเทียม 16% ตะไคร้ 16% หอมแดง 11% เกลือ 6% ข่า 6% ผิวมะกรูด 4% เครื่องเทศ 1% วิธีใช้: สูตรที่ 1 น้ำพริกแกง 100 กรัม ผัด หรือเคี่ยวกับโปรตีนทางเลือก (เนื้อหมูเจ,โปรตีนเกษตร, เต้าหู้เหลือง, เต้าหู้ย่าง ) 500 กรัม กะทิ 2 ถ้วยตวง (400 กรัม) จนพอสุกดี เติมปลายกะทิ 3 ถ้วยตวง (600 กรัม) ใส่มะเขือพวง ,พริกชี้ฟ้า และ ใบโหระพา ชิมและปรุงรสตามต้องการ สูตรที่ 2 น้ำพริกแกง 50 กรัม ไปผัดกับน้ามันพืช 30 มิลลิลิตร ใส่โปรตีนทางเลือก (โปรตีนเกษตร, เต้าหู้ทอด, เนื้อเจ) 150 กรัม ลงไปผัดจนสุก จากนั้นใส่มะเขือพวง และ พริกชี้ฟ้า ปิดฝาแล้วรอ 1-2 นาที จากนั้นปิดไฟแล้วจึงใส่พริกชี้ฟ้า ชิมและปรุงรสตามต้องการ