หินลาวา ธรรมชาติ เกรดสำหรับปิ้งย่าง

หินลาวาธรรมชาติเกรดสำหรับปิ้งย่าง จากประเทศประเทศญี่ปุ่น ขนาดบรรจุ 500g 100 บาท เหมาะสำหรับ ใช้สร้างไอน้ำในเตาอบ ในการอบขนมปังเปือกแข็ง sourdough baguette หรือ ขนมปังอื่นๆ ที่ต้องอบแบบ stream หรือ ไอน้ำ สามารถใช้งานปิ้งย่างได้ ข้อแตกต่างระหว่างหินลาวาเกรดปิ้งย่าง และ หินลาวาแบบทั่วไป หินลาวาทั่วไปจะเป็นสีขาวน้ำหนักเบารูพรุนเยอะสำหรับใส่ตู้ปลา ต้นไม้ แต่หินลาวาปิ้งย่างจะสีน้ำตาลรูพรุนน้อยกักเก็บความร้อนและ กระจายความร้อนได้ดีกว่าค่ะ #หินลาวาปิ้งย่าง #หินลาวาภูเขาไฟ การใช้ หินลาวา (Lava rock) เพื่อ สร้างไอน้ำในเตาอบ (stream)ในการอบขนมปังเปลือกแข็ง sourdough bread ,shiopan , bagel หลักการทำงาน หินลาวามี รูพรุนสูง ทำให้ • เก็บความร้อนได้ดี • เมื่อเทน้ำลงไป น้ำระเหยกลายเป็น ไอน้ำทันที วิธีใช้หินลาวาในเตาอบ 1. ใส่หินลาวาในถาดเหล็กหรือถาดทนความร้อน 2. วางถาดไว้ ชั้นล่างของเตา 3. วอร์มเตาอบ พร้อมหินลาวา ประมาณ45-60 นาที 4. หลังจากนำโดขนมปังเข้าเตาแล้ว จึงเท น้ำร้อน 1 ถ้วย (200–250 ml) ลงบนหินลาวา 5. ปิดประตูเตาทันที จะเกิด ไอน้ำจำนวนมาก *** ควรสวมถุงมือกันความร้อน ทุกครั้งในขั้นตอนการสร้างไอน้ำในเตา***