TCHA | ชาเขียวหวงซานเหมาเฟิง 黄山毛峰绿茶 Huangshan Maofeng Green tea

TCHA | ชาเขียวหวงซานเหมาเฟิง 黄山毛峰绿茶 Huangshan Maofeng Green tea 黄山毛峰 (หวงซานเหมาเฟิง) ชาเขียวหวงซานเหมาเฟิงเป็นชาเขียวชั้นเลิศกำเนิดในมณฑลอานฮุยภูเขาหวงซาน สืบประวัติไล่เรียงย้อนกลับไปจนสมัยถัง ชานี้จึงได้ถูกทำขึ้นในหมู่บ้าน 谢裕泰茶庄 (เซี่ยยู่ไท่) ซึ่งเหมาเฟิงนี้ใช้ยอดชาจากต้นชาในหุบเขาที่ผลิยอดแรกหลังเทศกาลเช็งเม้ง คัดเอาแต่ยอดสมบูรณ์ อวบ มัน คั่วด้วยมือจนใบแก่ด้านนอกสุดม้วนพับเข้าคลุมยอดใบอ่อนทำให้เก็บความสดชื่นเอาไว้ภายในแคปซูลใบชานี้ ใบชาเรียวยาวแหลมม้วนสีเขียวอมเหลืองและมีขนอ่อนสีขาวปกคลุมทั่วไป เมื่อชงแล้วจะมีไอน้ำค้างคายตัวออกมามาก กลิ่นเขียวสดของชาแรกยังคงถูกคายออกมาในน้ำชาสีเขียวอมเหลืองใสสวยงาม เมื่อชาคืนตัวแล้วจะยังเห็นถึงความสดของใบชาประหนึ่งค้างยอดอยู่บนต้น รสชาหวานหอมละมุนนุ่มนวล กลิ่นหอมค้ลายกล้วยไม้จาง ๆ รสชาติชุ่มชื่นชุ่มคอชื่นใจ ทำให้ผ่อนคลาย ตามตำราใบชาหวงซานเหมาเฟิงนั้นต้องเขียวอ่อนไปจนแก่มีเส้นสีเหลืองเป็นแกนใบและมีสีเหลือบทอง ใบชั้นนอกที่ใหญ่สุดต้องม้วนห่มคลุมช่อใบอ่อนด้านในและมีขนอ่อนชัดเจนสีขาวนี่ถึงจะเป็นของดี หากเหลืองกรอบ แห้ง ใบแตกดำ นั้นถือเป็นชาที่ตายแล้ว ชาที่ดีเมื่อชงแล้วใบบานออกและสีอ่อนสด รสชาติหอมดุจกลิ่นดอกบัวหลวงสีขาว หอมเย็น กลิ่นน้ำค้างยอดหญ้า รสหวานชุ่มคอ ดับร้อนในตับ ขับร้อนในไต ลดความเครียด สลายไฟในหัวใจ ดื่มแล้วใจสงบนี่เป็นรสของชานี้ครับ 100g. 1,600฿ สั่งเยอะหรือน้อยกว่านี้รบกวนทักแชทนะค้า #TCHA #ทีฉา #ชาจีน #ชงชาจีน #ชงชากังฟู #เรียนชงชา #เรียนชงชาจีน #ชาผูเอ่อร์ #ชาผู่เอ๋อร์ #ชาผู่เอ๋อ #ชาอู่หลง #ชาเขียว #ชาตันฉง #ชาทิกวนอิม #ชาสุยเซียง #ชาแดง #ชาขาว #ชาดำ #ชาต้าหงผาว #ชาซีลอน #ชาศรีลังกา # ชาไต้หวัน #ชาเก่า #ร้านขายชา #เยาวราช #китайскийчай #чайизкитая #знаменитыйкитайскийчай #дахунпао #улон #чайнаяцеремония #пуэр #традиционныйкитайскийчай #chinesetea #oolongtea #greentea #puertea #gongfuchinesetea